- Tyyli: Bitter
- Alk.%: 4,5
- Panimo: Hiisi, Jyväskylä, Suomi
- Muuta: K-Supermarket Joutsan tilausolut
.JPG) |
| Grillimestarin valinta... |
Maakuntamatkailua ja maltaisia makuja. Juhannuksen sahtimatkan päätösvaiheilla tein pienen koukkauksen eteläkeskisuomalaisen sahtipitäjän
eli Joutsan keskustaan ja vieläpä varsin hyvästä syystä. Sahtia ei täältä enää
kuitenkaan matkaansa saa (ainakaan ostettua), mutta maltaisia makuja on tarjolla
muilla keinoin: paikallinen K-kauppias on nimittäin ajan saatossa teettänyt olutta
Stadin Panimolla (Jousan Pils, Jousan Pale Ale & Jousan Saunaolut) sekä
nyttemmin jyväskyläläisellä Hiisillä (Jousan Mestari). Myös tällä hetkellä
saatavilla oleva Jousa-sarjan viides olut eli itse Ruhtinas on Hiisin käsialaa
ja se on samalla myös ensimmäinen omiin hyppysiini kantautunut jousalainen
(myönnettäköön, etten Stadin kolmikosta tätä ennen ollut edes tietoinen…). Kyselin
Hiisin Tatulta taas hieman taustatukea, että missä oikein mennään…
Kuten etiketin slogan ”Keskitäyteläinen
magnum luokan BBQ-olut” jo ehkä paljastaakin, on oluen lähtökohtana ollut
grillaukseen ja kesäpäivään istuva soveltuvuus – hyvän arvauksen myös
käytetyistä humalista voi tuon perusteella tehdä. Tatu vahvistaakin asian ja
kertoo kyseessä olevan leikkisästi ”European Pale Ale”, jonka humalakattaus
pitää arvatun Magnumin lisäksi sisällään myös Opalia ja Saazia, eli Atlantin
taakse ei ole kalaan lähdetty. Olisiko "virallinen" määritelmä tätä myöten sitten bitter? Mallasrunko nojaa jyhkeästi Müncheneriin, jota
on kuuleman mukaan mukana ”isolla prosentilla”. Siinäpä Ruhtinas kaikessa
yksinkertaisuudessaan – tasapainoista grillausjuomaa makua unohtamatta olisi
nyt tarjolla.
Nimen kirjoitusasu muuten kummastutti hieman, mutta
ilmeisesti paikallisslangiin kuuluu t:een
jättäminen pois pitäjän nimestä, joskaan tavan taustoista minulla ei tietoa
olekaan. Valaiskaa minua aiheesta, mikäli tietoa omaatte. Kippis!
 |
| Jousan Ruhtinas |
Kuparinruskea, hieman oranssihtava olut joka nostattaa ihan
näppärän vaahdon päälleen. Tuoksultaan melko pehmyt, sopivasti rusehtavaa maltaisuutta
lävitseen päästävä, mannermaisen humalan tahdittama. Hieman leipäistä otetta
orastavalla karamellilla sävytettynä. Ei hassumpi.
Maultaan hieman vaisumpi, joskin grilliruokaan varsin hyvin
sointuva. Katkeropainotteinen humalointi puree kohtalaisen mukavasti tuoden
ruoheaa, hivenen vihertävän niittyistä tuntua kokonaisuuteen. Mallaspuoli on toimiva,
tasapainoinen ja suhteellisen runsas – tummahko, hieman leipäinen ja
brittimäisen märkä, jonkin verran makeakin. Tuntumaltaan varsin sopusuhtainen,
keskirunsas ja maitokauppamittoihin hyvin toimiva. Makujen kirjo ei
varmastikaan ”normioluenkaan” ystävää säikäytä, mutta maistunee myös hieman
asiaan paneutuneemmankin suussa hyvin. Ruokajuoma-vertaus on helppo havaita,
kyllähän tämä grillin vierustalle istuu vallan mainiosta. Ei hassumpi
yksistäänkään…
Tuomio: Porsaan kaveri kaslerin rasvaa leikkaavan, sopuisan
voimaisan katkeron myötä. Maltaan ystävääkään ei ole unohdettu. Toimii kaikessa
yksinkertaisuudessaan oikein hyvin ja tasapainoa riittää vaikka naapurille
lainaksikin.
Pisteet: 33/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti