- Tyyli: Witbier
- Alk.%: 4,5
- Panimo: Brasserie Du Bocq, Purnode-Yvoir, Belgia
Brasserie Du Bocq on perustettu vuonna 1858 eli
belgialaiseksi panimoksi se on vielä varsin ”nuori”. Panimo on taittanut yli
150-vuotisen taipaleensa yksityisomistuksessa ja sen toiminnasta vastaakin jo
perustaja Martin Belotin suvun kuudes sukupolvi. Kotisivut ilmoittavat
vuosituotannoksi 94.000.000 litraa olutta. Blanche de Namur on kevyttä
kesäjuomakirjoa edustava, moneen kertaan makuisaksi ja mainioksi todettu
witbier, jota yleensä tulee hankittua jokunen pullo kevään ensihelteille – näin
kävi nyttenkin. Tokihan hellekeleille ja auringon paistatteluun riittää olut-
ja muuta juomakirjoa runsain mitoin, mutta jollain tapaa tämä namurilainen on
jäänyt tavaksi näin kesän aloituksen kynnyksellä… Olut on valittu World BeerAwardseilla Maailman parhaaksi vehnäolueksi (2009), Euroopan parhaaksi belgivehnäksi (2012) sekä tuoreimpana
saanut hopeaa eurooppalaisten oluiden sarjassa (2013)...
Blanche de Namur |
Samea, läpitunkematon ja haalean keltainen olut kauniilla,
valkealla vaahdolla. Tuoksussa vahvaa aromaattista pirteyttä vaalealla, vehnän
ja hiivan muodostamalla pohjalla. Sitrus, korianterin tahdittama yrttisyys sekä
pippurinen mausteisuus ohjastavat tätä vaaleaa ja raikastakin tuoksua. On kyllä
mainiota… Hieman appelsiinin kuorta, sinällään hauskaa, raikkaan simamaistakin
sävyä löytyy.
Maussa jatkuu sama meno. Korianterinen, hieman
appelsiininkuorinen sitruunaisuus sekä raikkaiden yrttien ja pippurisen
mausteisuuden kokoama makumaailma on melko voimakas, aromaattinen ja raikas –
osin myös pirteän hapan ja hieman hedelmäinen. Tuntuman takapotku on sangen
vaimea, ehkä vetinenkin, mutta suurempaa hämminkiä tuo ei onneksi aiheuta tähän
kevyeen olueen. Monikäyttöinen ja makuisa.
Tuomio: Nautinnollinen kesäjuoma, jossa on puoltavia
ominaisuuksia niin ruokailuun, rennompiin sessioihin kuin
terassinautiskeluunkin. Yhdistä vain aurinko ja pääset pitkälle. Aromaattinen,
vaalea, piristävä ja makuisa.
Pisteet: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti