- Tyyli: Porter
- Alk.%: 5,0
- Panimo: Brauhaus Riegele, Augsburg, Saksa
Tuossa vuoden pimeämpänä aikana testailin saksalaisen Brauhaus
Riegelen Amaris 50-pilsnerin, joka oli varsin toimiva tapaus vahvan humalointinsa
vauhdittamana. Robustus 6 kuuluu Amarisin tavoin panimon kahdeksan oluen
sarjaan, BrauSpezialitäteniin, jota brändätään hieman laadukkaamman tarjonnan premium-tuotevalikoimana.
Sarjan kaikkien oluiden nimestä löytyy myös luku, joka kuvaa aina jotain oluen
tunnusomaista piirrettä. Amarisin lukema viittasi katkeropitoisuuteen (> 50IBU),
Robustuksen kutosella taasen tarkoitetaan mallasrungosta löytyvien mallaslaatujen
määrää. Joukkoon mahtuu niin kahta eri suklaamallasta kuin vehnä-, pale ale ja
Münchener-maltaitakin sekä paahdettua ohraa. Oluttyyliksi on valikoitu porter
ja vahvuudeksi kehkeytynyt melko hillitty 5%. Sarja sinällään vaikuttaa hyvältä
tutustumisen kohteelta, joka käy läpi oluttyylejä laadukkaalla, saksalaisen
tasapainoisella otteella…
Riegele Robustus 6 |
Tummanpuhuva, melko musta olut joka vaahtoaa varsin
runsaasti. Tuoksu odotetusti tumman maltainen, kohtalaisen paahteinen.
Pääsosassa on kuitenkin miellyttävä suklaan ja kaakaonibsien melko pehmeä,
joskaan ei kovinkaan makea yhdistelmä joka luo vahvan assosiaation myös
vaniljan läsnäolosta. Ehkä hieman kahvista aromikkuutta, joka kyllä sopiikin
tummaan tuoksukuvioon. Noottia tuoksun syvyyden puutteista, mutta vahvuuteen
peilaten kokonaisuus on vähintäänkin nautittava.
Myös maussa suklainen, hieman jauheva puolisko on vahvoilla
– rehtiä kaakaopapuisuutta siinä kyllä on. Kahvinen paahteisuus on nostanut
profiiliaan ja toimiikin hyvin yhteen ruskeaa makeutta tuovan suklaan kanssa.
Hieman myös rehdin paahtunutta mallasta, mutta melko niukaksi sen rooli jää –
taustalla myös ruskean sokeristakin kaikua. Lopussa suklaa valtaa alaa
tummalla, hieman kuivallakin makeudellaan ja saa hentoa sävytystä miedosti
purevista katkeroista – välissä vilahtaa myös kypsänä kuivattua hedelmäistä
makeutta. Yleisilme on enemmän kuivaan suuntaan, mutta sopivaa vastapainoa on
myös tarjolla.
Suutuntumaltaan makujen kirjoon ja voimakkuuteen nähden
aivan liian ohut – runkoa ja soljuvaa pyöreyttä saisi olla enempikin. Vetiseksi
tai latteaksi se ei kuitenkaan missään vaiheessa taannu, joten juotavuus ja
nautittavuus ovat kumpikin ihan hyvällä tolalla puutteista huolimatta.
Tuomio: Kuivahkon suklaan värittämä, tumman paahteinen
saksalainen, joka hyvästä ja peittoisasta makukirjostaan huolimatta kärsii
osittaisesta tuntuman ohuudesta. Vahvuuteen nähden kuitenkin ensiluokkainen
määrä makua ja näin ollen hieno suoritus.
Pisteet: 37/50
Varsin tyylikäs etiketti.
VastaaPoistaJep ja pullokoko (0,66l) saa tuon muutenkin tuntumaan melko saksalaisen jämäkältä paketilta. Takaetiketin "insinööritaulukosta" tykkään myös.. Amariksen arvioon liitin kuvan siitäkin: http://olutkellari.blogspot.fi/2014/01/riegele-amaris-50.html
VastaaPoista