Mad Hopper Double Decker

Mad Hopper Double Decker

• Tyyli: Extra Special Bitter (ESB)
  
• Alk.%: 5,2
• Panimo: Mad Hopper Brewing Co., Helsinki, Suomi

Viisi Penniäkin on ollut käyntilistalla pitkään, sillä viimeksi siellä on tullut asioitua aikana ennen Mad Hopperin olemassaoloa. Tölkkejä on tullut vastaan reilu kourallinen, mutta ainahan se on mukavampaa paikan päällä. Ravintolapanimon ESB-tulkinta kiinnosti näin syyshämärissä eniten, joten nousin Double Deckerin kyytiin.

5,2-prosenttisen oluen rungosta löytyy mm. Vienna- ja suklaamaltaita, joista jälkimmäisen läsnäolon aika ajoin maistaakin. Humaliksi keittoon on valittu Magnum ja vähän vähemmän perinteinen Mandarina Bavaria. Kokonaisuus on aika pehmeä ja juotava, mutta omaan makuun myös turhan makea. Yrttisyys tasapainottaa, myös pähkinäistä kuivuutta on, mutta matkaa lontoolaisten tyyppiolueen on varsin reippaasti.

Mad Hopper Double Decker

Kevyen punakka, kuparinen olut kevyellä vaahdolla. Tuoksussa pähkinää, kypsää hedelmää ja yrttisyyttä.

Maku on pehmeä, mutta myös aika makea. Rungosta löytyy hyvin kevyttä, mutta tunnistettavaa paahdetta, kypsää hedelmäisyyttä ja taustalta pähkinää. Alkuun löydän myös syvän suklaisia sävyjä, jotka tasapainottuvat hiljalleen vieden myös osan makeudesta mennessään. Jälkimausta niitä kuitenkin löytyy, samoin kuin paikoin aika toffeisiakin tunnelmia. Siellä on myös yrttisyyttä ja mandariinin kuorta, jota on myös aromipuolella läpi maun. Omaan makuun kokonaisuutena turhan makea britti.

Pisteet: 32/50

Mad Hopper Hazy Bay

Mad Hopper Hazy Bay

• Tyyli: New England Pale Ale
• Alk.%: 5,5
• Panimo: Mad Hopper Brewing Co., Helsinki, Suomi
  

New England -tyylisuunnan Palea Alea edustava Hazy Bay tuli Mad Hopperin näytepaketin mukana maisteltavaksi. Humalina tässä keitoksessa toimii El Dorado, Azacca sekä Strata ja lisäaineluettelossa mainitaan myös Mad Haze -oluen sakka eli pohjanesteen ja siihen suurena pitoisuutena suspendoituneen kiinteän hienojakoisen aineksen seos. Humalamujua ja sen sellaista ilmeisesti siis.

Muhjun lisäarvon ja tarkoituksen syvintä olemusta en maallikkona osaa arveloida, mutta tekijöillä tästä on varmasti hyvä visio ollut. Suotta sitä siis kummemmin jään miettimään. Humaljoukkiossa riittää hyvää ja kerroksellistakin tropiikin tunnelmaa ja tässä kohtaa makumaailmaa värittää myös paikoin Strataan liitetty, vähän dänkimpi yrttisyys, jopa kannabismainen vaikutelma. Tuota en aiemmin ole näin vahvana kokenut ja ehkä asiaan vaikuttaa myös etiketissä esiintyvä Snoop Dogg -viittaus. Hauska efekti joka tapauksessa ja vaikkei tämä minusta aivan Unicorn Farmin loisteliaisuuteen yllä, tuntuu töölöläisten samea meno toimivan kyllä hienolla tapaa.

This delightful, easydrinking NEPA is juicy and hazy like Snoop Dog’s backstage just before the show! Hazy Bay is boldly dry hopped to bring you a pleasant aroma and a mouth full of flavor. It goes well with spicy food but works on its own as a refreshing tropical elixir. Enjoy! Cheers!

Mad Hopper Hazy Bay

Samea, haalean vaaleankeltainen olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on aika mieto. Erilaisia sitrussävyjä ja vaaleaa trooppisuutta siitä päällimmäisenä löytyy. Hiljalleen nenä löytää vähän vehreämpää yrttisyyttäkin. U know...

Maku toimii hienosti. Sitrussävyjä, suoraa greippisyyttäkin. Jazz-tupakkainen yrttisyys tuo mukaan varsin omaleimaisen sävyn. Hedelmäisyys ei kuitenkaan peity ja vaikka olut onkin ns. tosi vedettävä, löytyy sen aromikirjosta paljon kerroksellisuutta. Mandariini, mango ja ananas taustoittivat menoa hyvin vaaleissa sävyissä. Tykkään.

Pisteet: 37/50

Mad Hopper Unicorn Farm

Mad Hopper Unicorn Farm

• Tyyli: Hazy IPA
• Alk.%: 5,2
• Panimo: Mad Hopper Brewing Co., Helsinki, Suomi

Olutravintola Viisi Penniä on tätä nykyä ehta panimoravintola, sillä sen uumenissa on jo vuoden verran toiminut kellaripanimo Mad Hopper Brewing Co. En ole korona-aikakaudella Töölön nurkilla ehtinyt pyörimään, joten edellinen visiitti klassikkoravintolaan on ajalta ennen palvelutarjonnan laajentumista. Mad Hopperin oluita en muista vielä missään vastaan tulleen, joten kun panimon leipiin hypännyt Grey kyseli, kiinnostaisi tuoreeltaan tölkitetyt näytteet testiin, oli vastaus aikalailla valmiina.

Ensimmäisenä maisteluun pääsi sumuisen suunnan humalkokemusta henkinyt Unicorn Farm Hazy IPA. Sen taikakaluina toimivat Vic Secret-, Mosaic- ja Citra -humalat, joista irtoaakin varsin mittavan aromaattista tykittelyä vastapurkitettuun olueen. Vahvuuttaa yksisarvisbissellä on 5,2% eli ihan kauppakamasta on sen puoleen kyse. Makujen runsaus ei tosin vahvuuslukemia kumartele, vaan näin reilu viikko sitten tölkitetyn oluen esiintyminen uhkuu itsevarmuutta ja hienoja makuja. Nyt on kyllä hieno ensikosketus tämän panimon toimintaan!

Are Unicorns hard to find? Not for us! This amazingly refreshing New England IPA relies on late hopping and dry hopping techniques to deliver a bursting juicy, tropical hop experience. You may have stopped believing in unicorns, but they never stopped believing in you! Cheers!

Mad Hopper Unicorn Farm

Samea, hedelmäisen keltainen olut nätillä vaahdolla. Tuoksu on mitä mainioin, tuoreen trooppinen, hieman mehukaskin. Aprikoosia, sitrusta, limenkuorta ja pientä hedelmäistä karheuttakin.

Maku nojaa runsaaseen, aromaattiseen tropiikin satoon. Mehukkaampaa osastoa edustaa mango ja kypsä aprikoosi, raikkaampaa väriä mukaan tuo sitrussävyt, limenkuori ja herukkaisuus. Lopussa kohtalaista katkeroa, jälkimaussa hedelmäisen menon ja sitrusvedon ohessa kevyttä vehreyttäkin. Tosi jees.

Pisteet: 38/50

Kevätilta Helsingissä: Daddy Greens ja Viisi Penniä

Keväinen Helsinki pari viikkoa sitten.

Olutharrastusta rahoittava leipätyö vei blogistin pikavisiitille maamme rajaseudulle. Matkustamiseen, nukkumiseen ja työntekoon painottunut ohjelma tarjosi myös pienen hetken sitä kuuluisaa omaa aikaa, joka luonnolllisesti käytetään jäseniä verryttelevään käveleksimiseen ja iltapalan etsimiseen. Kävin myös oluella. Tietenkin.

Olin siis Helsingissä, pysytellen logististeknisistä syistä Meilahdessa sijainneen majoitusliikkeen ympäristössä. Hiljaiset sivukujat veivät ensimmäisenä Töölön puolella toimivan Daddy Greens Pizzabarin tiskille, joka oli kieltämättä kehujensa veroinen – ehkä enemmänkin. Pieni, ”rustiikkisen” nuhjuinen ja rakennustelineiden ansiosta hämyisä pizzamesta osui matkalaisen hyggehermoon pyhän kolminaisuuden voimin: pizzaa, bisseä ja ysäriräppiä. Kaikki vielä päänmukaista sellaista.

Place to be.

Oma valinta osui pitkällisen pohdinnan päätteksi valkeaan South Philly Specialiin, joka tuli käytännössä nuoltua lautaselta. Talo tarjoaa palanpainikkeeksi myös pientä olutkattausta, josta valitsin lasiini Stadin Panimon modernisoidun kellerbierin. Modern Keller tai vastaava taisi taululla lukea, mutten moista onnistunut internetistä yhyttämään. Aika hedelmäisen humaloitua kelleriä se joka tapauksessa oli.

South Philly Special ja Stadin Modern Kellerbier

---

Stadin talon makua selvästi, tyyliä melko mahdoton sokkona arvata. Hyvänmakuinen olut kuitenkin. Märkää, trooppisen hedelmäistä humalaa, mutta myös melko napakkaa purentaa ruohoisemman tuntuman myötä. Mallaspuoli on vaaleaa, pyöreähköä muttei raskasta. Ruohoinen jälkimaku saa kukkaisiakin piirteitä. Aika kiva, mutta olisin kyllä ottanut autenttisen kelleri mielummin.

Pisteet: 34/50

Iltapalan jälkeen oli oikeastaan kaksi vaihtoehtoa: tehdä pieni mutka Janoisen Lohen kautta tai suoria takaisin hotellille Mannerheimin tietä pitkin. Valitsin jälkimmäisen. Ja mikäs siinä hieman jo lämmenneessä kevätillassa ihmetellessä. ”Jaa, Viidessä Pennissä en olekaan vielä koskaan käynyt”.

Ensikosketus tähänkin klassikkopaikkaan.

Arki-illan viispenninen tarjosi kevyen puheensorinan täyttämän, silti seesteisen ympäristön yhden nauttimiselle. Suurta vaivaa en valintani eteen jaksanut tehdä, joten valikoin lasiin ensimmäisenä silmiini osuneen tuusulalais-lappeenrantalais –kollabon: samean, mehukkaan Citralla, Vic Secretillä, Enigmalla ja Mosaicilla humaloidun Double IPAn - Cool Head Brew x Tuju Friends with Benefitsin. Mehukas iltamehu, joka paljastaa sopivassa suhteessa jo vahvuuttaan. Pidin kovasti, eikä lyhyelle kävelylenkille parempaa päätöstä oikein voinut tarjotakaan. 

Lyhyt virsi lyhyestä visiitistä, nää tekee kyllä hyvää.

Cool Head Brew x Tuju Friends with Benefits
8,5% / Double IPA / Pisteet: 39/50
---

Samea, mehumaisen keltainen ja lähes vaahdottomana kaadettu olut. Aika smuuttia. Tuoksu on odotetunlainen. Vahvuus tuoksuu, muttei haittaa. Aika jämäkkää menoa, vaikka mehukkaaksikin tuota tropiikin särmää voisi kehua. Päälinjaus on kuitenkin pellettimäinen eli hivenen karkean tuntuinen. Hedelmiksi arvotaan ananasta, sitrusta, greipinkuorta sekä aprikoosia ja mangoa. Aika toimiva.

Maku on tuoksua myötäilevä. Mehukas, mutta pureva. Jag tycker! Kohtalainen suutuntuma, taustan trooppinen mehukkuus sekä parfymaattisen aromaattinen sitruksen leikittely puhuttelevat eikä tuo kärkevämpi särmäkään pahaa tee. Se sointuu hyvin yhtyeen orastavan lämmön kanssa. Lopetus on aika katkera, greippinen ja kevyemmän hedelmärikas. Lämpökin jatkuu pitkälle jälkimakuun eli aika hidasta nautittavaa tästä lopulta tulee. Tästä minä pidän.