- Tyyli: Savuolut (Dunkelweizen)
- Alk.%: 5,5
- Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila, Suomi
Tällä kertaa maistellaan tummaa, savuisen tunnelmallista
vehnäolutta maamme suurimmalta pienpanimolta… Olut kuuluu Alkon
paikallisvalikoimaan ja on harmillisesti saatavilla vain pienestä osaa Etelä-Suomen
myymälöitä. Oluen etiketissä nenäänsä nyrpistävä, röyhelöpaitaan puettu Jone
Nikula esittää Kustaa II Aadolfin aviotonta jälkeläistä, Wasaborgin
kreivikunnan Kustaa Kustaanpoikaa. Ilmeisesti Suomessa on 1600-luvun hujakoilla
ollut Wasaborg-niminen kreivikunta, johon panimonkin kotikonnut ovat tuohon
aikaan kuuluneet… Jälleen kerran koen olutharrastuksen sivistävän vaikutuksen,
näistä minä pidän!
Mutta sitten itse olueen. Wasaborg Savuvehnän valmistukseen
on käytetty pyökkisavustettua ohramallasta sekä tammisavustettua vehnämallasta.
Suloisen savuinen mallaskuorma on noudettu oikeaoppisesti Bambergista. Savumaltainden
(85%) lisäksi joukosta löytyy karamellivehnä- ja suklaamaltaita sekä Northern
Brewer- ja Hersbrucker-humalia. Kokonaisuus on juurikin niin toimiva kuin miltä
se vaikuttaakin – tunnelmia, aitoja makuja ja nautinnollisia hetkiä… Ottaisin
vakiovalikoimaan ihan mieluusti!
 |
| Laitilan Wasaborg Savuvehnä |
Kevyesti punertavan ruskea, kohtalaisesti vaahtoava olut.
Tuoksu on hyvä. Nahkaista palvisavuisuutta löytyy ihan mukavasti, mutta myös
mausteisen hiivainen vehnäpuoli on hyvin edustettuna. Tunnelma on kohdillaan
mikä lupaa hyvää.
Eikä maustakaan voi valittaa... Riihimäistä savuisuutta,
jossa on matkassa niin nahkaa kuin palvisempaakin tuntua. Sellainen kevyen savusaunainen
tunnelma. Hieman salmiakkia, pippurimausteista hiivaisuutta sekä lopussa
kutkuttavaa tervaisuutta. Oikein miellyttävä ja puhutteleva.
Tuomio: Laitilalta oikein toimiva, pehmeän mökkitunnelmainen
savuvehnä, jota soisi olevan tarjolla laajemminkin.
Pisteet: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti