keskiviikko 10. tammikuuta 2018

Garage Soup IPA

Garage Soup IPA
  • Tyyli: India Pale Ale
  • Alk.%: 6,0
  • Panimo: Garage Beer Co., Barcelona, Espanja

Vuosi vaihtui, mutta muodissa jo jokusen vuoden ollut humalanmakuinen juominen jatkunee jatkossakin. Joulun alla hankittu samean IPA-linjan tuotekattaus on osaltaan pitänyt tästä huolen ja vaikka paluu maltaisemmille juurille on paikoin tullut tehtyäkin, kiehtovat nämä humalapommit mieltäni edelleen. Olivat ne sitten sameita tahi eivät…

No, nappasin laatujalkapallosta tunnetun Barcelonan autotallipanimolta testiin parikin sameaa NEIPA-suunnan edustajaa. Soup-niminen humalakeitto pääsi näistä ensin esittelyyn ja enkä nimen velvoittamana voinut olla maistamatta hieman myös lusikalla. Aika jännä kokemus, jota en suorilta suosittelisi kellekään… Hyvän juoman ja ajan haaskausta, mutta tulipahan tehtyä. Sitrus siinä tuntui korostuvan ja kärjistyvän vasten ohutliemistä taustaa…

Garage Soup IPA
Barcelona kuuluu olevan kovasti olutaallon harjalle kipuavan Espanjan olutpääkaupunki ja ainakin Garage Beer Co.:n meno vaikuttaa hyvinkin trenditietoiselta, silti laatu edellä kulkevalta toiminnalta. Soup IPA oli ensimmäinen panimolta maistamani olut ja sen nimi kuvastaa tuotteen speksejä todella hyvin: Citralla ja Mosaicilla aromi- ja kuivahumaloitu olut on runsasluonteinen, ylisamea humalakeitto. Sameaa on, sen takaan… 

Olut on muuten pakattu muutaman muunkin tölkkeihin lähteneen eurocraftärin tapaan 0,44-litraisiin pakkauksiin sikäli mikäli se ketään kiinnostaa. Hiivana toimii WLP4000 Vermont Ale, rungossa hieman kauraa ja vehnää.

Garage Soup IPA
Hyvin samea, keltainen, pahvisen vaalea ja melko rumakin ilmestys. Humalakeittoa... Onpa hedelmäinen tuoksu. Hedelmälihaisaa mangoa, aprikoosia, ananasta ja sitruunaa. Suorempaa greippisyyttä, männynhavuja ja kiiviäkin löytyy. Varmasti myös paljon muuta trooppista eksotiikkaa, mutta ylitsevuotavasta aromiheruttelusta ei kaikkea ehdi edes esiin kaivamaan.

Maku on hieman rujompi, greippinen ja mäntyisen pisteliäs. Etenkin lopetus on havuinen ja kirpeähkön sitruunainen, greipinkuorinen sekä hivenen mausteenkin sekainen. Alkupuolella on sitä tuoksun hedelmäkorilatausta. Mangosose, sitrus ja aprikoosit ananaksineen toimivat hyvin ja tuo hedelmälihaisa sose-efekti kaikuu myös loppuliu’ussa, vaikka vaimeampaa nousevan sitrushedelmäisyyden alla jo onkin. Ommuute hyvää...

Tuomio: Monipuolisen hedelmäinen humalakeitto koko sameudessaan.

Pisteet: 39/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti