Mistäs tässä nyt tohistaan? |
Armageddon nostatti siis kuohuntaa olutpiireissä sekä mediassa
muutoinkin. Pian julkistamisen jälkeen olutforumeille ja muille palstoille
alkoi kuitenkin ilmaantumaan runsaasti epäilevää palautetta – alkoholipitoisuus
ei voinut pitää paikkaansa. Alkoholin polte ei maistajien mukaan tuntunut juuri
lainkaan ja yleisesti vahvuudeksi arvioitiin jotain väliltä 11-22%. Panimo
sittemmin myönsikin, että ensimmäisen erän pullotuksessa oli ilmaantunut
ongelmia, joidenka seurauksena osaan pulloista oli päätynyt myös vettä
pullotusprosessin yhteydessä. Aiheesta löytyy läpikäyntiä mm. Beer Castin jutusta. Oluen valmistuksessa kerrottiin myös otetun
tarkasti huomioon maun tasapainottaminen ja roima pehmentäminen arvokkaan ja
smoothin makumaailman saavuttamiseksi. Jostain "makua pehmentävän öljyn" lisäämisestäkin taisi olla puhetta... Olutta mainostettiinkin nautittavaksi
kuin kallista viskiä.
Selitystä ei kuitenkaan purematta nielty ja jokunen laboratoriotestikin oluelle teetettiin eri puolilla maailmaa. Ainakin Ruotsissa teetetyissä testeissä oluen vahvuudeksi saatiin kahdella testillä alle 11%. Jutustelin kuitenkin Maljan baarimikon kanssa aiheesta ja hän tiesi kertoa Suomessakin tehdyn kaksi erillistä testiä oluelle – toinen Helsingissä, toinen Porissa. Kummankin tulokset olivat antaneet vahvuudeksi päälle 60%, muttei kuitenkaan aivan luvattua lukemaa. Ota tästä nyt sitten selvää. Ainakaan Guinnesin ennätysten kirjaan olutta ei ole vielä päivitetty, vaan siellä komeileekin BrewDogin End Of History. Tosin sekään ei tiettävästi ole vähään aikaan enää ollut maailman vahvin, saksalaisen Schorschbräu Schorschbock 57%:n jyrättyä ohitse kilpavarustelun päätteeksi (on siellä jokin listaamaton Koelschip Start the Futurekin (60%)…).
Selitystä ei kuitenkaan purematta nielty ja jokunen laboratoriotestikin oluelle teetettiin eri puolilla maailmaa. Ainakin Ruotsissa teetetyissä testeissä oluen vahvuudeksi saatiin kahdella testillä alle 11%. Jutustelin kuitenkin Maljan baarimikon kanssa aiheesta ja hän tiesi kertoa Suomessakin tehdyn kaksi erillistä testiä oluelle – toinen Helsingissä, toinen Porissa. Kummankin tulokset olivat antaneet vahvuudeksi päälle 60%, muttei kuitenkaan aivan luvattua lukemaa. Ota tästä nyt sitten selvää. Ainakaan Guinnesin ennätysten kirjaan olutta ei ole vielä päivitetty, vaan siellä komeileekin BrewDogin End Of History. Tosin sekään ei tiettävästi ole vähään aikaan enää ollut maailman vahvin, saksalaisen Schorschbräu Schorschbock 57%:n jyrättyä ohitse kilpavarustelun päätteeksi (on siellä jokin listaamaton Koelschip Start the Futurekin (60%)…).
Olin muuten pitkään siinä käsityksessä, että Armageddon
olisi maailman vahvin olut vielä tänäkin päivänä, mutta tätä juttua
kirjoittaessani sain huomata samaisen panimon valmistaneen jotain tätäkin vahvempaa. Vahvuudeltaan 67,5%:n Snake Venom barley wine tuli itselleni aivan
uutena tietona, vaikka näkyy tuosta jo jotain olevan kirjoitetunkin verkkoon painetussa mediassa. Snake
Venomin teossa panimo kertoo suosiolla unohtaneensa vahvuuden
peittämisyritykset maun puolelta, jottei Armageddonin kaltaista
juupa-eipäs-leikkiä pääsisi syntymään. Jos tuo tosiaan maistuu rehellisesti
67,5% alkoholia sisältävälle oluelle, niin pakkohan sitä on päästä maistamaan. Ratebeeristä ei vielä kuitenkaan löydy ainuttakaan arviota kyseiselle oluelle (12.12.2013). Suurta makuelämystä
tuskin on tarjolla, mutta kyllähän rajojen rikkominen kiinnostaa aina… Tosiaan,
siksipä näitä kai tehdäänkin – aina on joku hölmö silmät kiiluen maistamassa
kun jotain överiä kehitetään… Snake
Venomia kommentoitiin panimon puolelta seuraavasti:
"We
thought if it (Armageddon) was too strong, people wouldn't like it. But the
problem we found is that people said we shouldn't have tried to cover up the
intensity ... so this time we thought we'd go full out."
Brewmeister Armageddon |
Ja sitten pakinasta (vai jupinasta?) oluen äärelle:
- Tyyli: Eisbock
- Alk.%: 65,0
- Panimo: Brewmeister, Moray, Skotlanti
Punertava, vaaleahkon rusehtava voimajuoma, jonka pintaan ei
vaahtoa kerry. Tuoksultaan yllättävän miellyttävä, suorastaan
pehmeä...konjakiksi tahi vahvaksi likööriksi, mutta kuitenkin. Alkoholi ei
tuoksu, se lämmittää. Pääosassa onkin imelyyden rajoja lähestyvä karamellinen
maltaisuus, ehkä hieman hunajainen jopa. Joukossa on myös kuivattujen hedelmien
aromia. Rusinaa, luumua, aprikoosia...hyvin kuivattuna. Ihan tunnelmallinen.
Alkoholi piilottelee myös suun puolella, tyytyen jälleen lämmittimen rooliin,
joskaan ei tuossakaan hommassa lajinsa huippuja ole. Rusehtavan karamellinen,
reunoilta pinttyneen imeltynyt maltaisuus johtaa marssia ja saakin hyvää tukea
mainituilta kuivattua tyyliä edustajilta hedelmiltä. Liekkö hiivasta vai mistä
nousevaa, mutta maun loppua maustaa vivahteikas yrttinen mausteisuus, jossa
ehkä myös kevyttä pahvia sivujuonteena. Hienoista marjaisuutta taaempana,
joskaan happamuutta ei esiinny.
Yleisilmeeltään liköörinen, suht makea ja
kohtalaisen lämmin. Yllättäen kuivuuskin on vain kohtalaista ja läsnä lähinnä
jälkitunnussa. Suutuntuman hiilihapottomuus luo kohtalaisen pehmeän tuntuman.
Mikäli tämä tosiaan on niin vahva kuin väitetään, on pehmeyden eteen tehty
uskomattoman laadukasta työtä. Poltteen puute ja yleinen pehmeys tosin
herättävät koviakin epäilyksiä. Nämä on aina jänniä, tämä oli ylivahvoista helposti
mielenkiintoisin – jo ihan ilman tuota olutforum-soppaakin… tai ehkä juuri
siksi.
Pisteet: 33/50
Mutta mitä tästä opimme? Emme oikeastaan mitään. Näin
jälkiviisaana ajattelen, että olisi pitänyt itse testata oluen tuleen
sytyttämistä, joka kuulemma ainakin Sink The Bismarkille on onnistuttu
tekemään. Olisiko tuokaan sitten mitään opettanut saati ratkaissut? Ehkä ei,
mutta olisihan se ollut perhanan viihdyttävää…
Joka tapauksessa tällainen
epäluottamuksen verkko hieman kalvaa tunnelmaa, joskin se myös elävöittää
keskustelua ja tuo myös ilmaista mainosta panimolle. Mikäli kyseessä on suuri
vedätys, on se iljettävää toimintaa ja kuluttajan totaalista aliarvioimista,
suorastaan idioottimaista pelleilyä. Toisaalta se on hyvää pelisilmää hankkia
juuri tuota ilmaista näkyvyyttä ja nimeä ihmisten huulille... Minä ainakin
haluan maistaa tuota vahvempaa olutta mikäli mahdollisuus tulee! Nimim.
onnistuneen propagandan uhri?
Epäilyttää kyllä vahvasti jos alkoholi ei tunnu eikä maistu noissa volteissa. Esim. samanvahvuinen absintti on nokassa niin polttelevaa ja kielellä niin tujua, ettei sitä kauaa jaksa ihmetellä kumpaisenkaan elimen aistimilla. Sama yleensä pätee jo pari kolmekymmentä volttia laimeampiin tisleisiin.
VastaaPoistaNäinpä ja kun hieman kevyemmissäkin oluissa alkoholi on poltellut ihan kunnolla, pistää tämä tosiaan miettimään. Toisaalta, olisi kiva tietää mitä tuo "ihmeöljy" sitten on, kun noin pehmeyttää tujakammankin juoman... toivotaan, että tähän soppaan saisi jossain vaiheessa absoluuttisen totuuden :)
Poista