Karhu on palannut Poriin. |
- Tyyli: Session IPA
- Alk.%: 4,0
- Panimo: Rocking Bear Brewers, Pori, Suomi
Olutvirta karhukaupungin kaduilla kuohuaa tänä päivänä sillä
voimalla, ettei jo vajaa vuosikymmen sitten kamppeensa pakanneen Sinebrychoffin
Karhu-tehtaan varjon puuttumista enää muistakaan. Viime keväänä osakeannilla
pontta toimintansa käynnistämiseen menestyksekkäästi hakenut Rocking Bear
Brewers on kaupungin kolmas tällä hetkellä toimiva pienpanimo, neljänneksi
mukaan aikovan Moose on the Loosen vielä viritellessä vehkeitään kevään
ensitulemista silmälläpitäen.
Uuden karhu-panimon taustalla puhuu vankka ravintola-alan
kokemus sekä oluidenkin esiinnostama kotiseuturakkaus. Kasper Toroska, Kimmo
Kalliomäki, Tony Levander, Pekka Mustonen sekä Petri Koskinen kuuluvat
yrityksen perustajaviisikkoon, noin 150:n annin kautta mukaan hypänneen
B-osakkaan lisäksi. Viime vuoden tavoitteena oli saada olutta markkinoille 20 000
litran verran, kun parin vuoden päästä tähtäin on jo kymmenkertaisella tasolla.
Sittemmin jo levikkiään hieman Arctopoliksen ulkopuolellekin
laajentaneen panimon oluita on körötellyt jo Jyväskylään saakka ja kuten aina
uuden panimotuttavuuden kohdalla, lähti yksi pullo välittömästi matkaan.
Greipinkuorella ja greippimehulla maustettu, kevyt ja greippisen katkera
Kuukkari Greippi IPA edustaa panimon ideologiaa Porin kaupunginosien mukaan
nimettyjen oluiden jatkumossa. Ajatus on mielestäni mielenkiintoinen ja ainakin
itseäni maantietohörhönä kiehtova, joten annan toiminnalle vahvan kannatukseni.
Vaikka Porissa tuli vuosikymmen Jazz-turistina seikkailtuakin, on keskustan, "Kirjurin" ja
Yyterin ulkopuolisten kaupunginosien nimituntemus jäänyt melko heikolle
tolalle. Oluen äärellä voi siis todistetusti sivistää itseään. Pullon kylki
kertoo seuraavaa:
Kuukkarin kupeessa nököttää korkea, etiketin taustallakin siintävä, punatiilinen vesitorni,
jonka muistan lukuisilta Porin Jazz-reissuilta hyvänä maamerkkinä. Itse
Kuukkari sen sijaan on jäänyt unohduksiin, vaikka rauhalliselta vaikuttavan puutaloalueen
läpi on varmasti tullut kuljettuakin. Ainakin etiketissä valokuvamuodossa
esiintyvä Pumpputorin komea kaivorakennus on jäänyt hämärästi mieleeni. Hipsterikarhun pitelemän greipin yhteyttä tarinaan en reseptiliittyvyyden lisäksi tunnusta tietäväni.
Kaupunginosa-nimien ja –tarinoiden lisäksi panimon
tunnusmerkiksi on nostettu Poriin hyvin historiallisestikin leimautuva, hitusen
rock-henkisemmäksi tuunattu karhuhahmo, joka on jo lyhyen historiansa aikana
ehtinyt aiheuttamaan seikkailuillaan pahennusta maamme virkaatekevissä. Rocking
Bear Brewersin kahdelta vahvemmalta tuotteelta, Pinomäki red alelta sekä Sandö
saisonilta, evättiin nimittäin pääsy Alkon valikoimiin ”epäilyttävien”
etikettikuvitusten vuoksi. Pinomäen kyljessä komeilee nallen ohjastama
neuvosto-Lada, merihenkisen, kapteenin hattuun sonnustautuneen ruorikarhun langetessa
Sandön synniksi… Valpas koneisto pelasti meidät pahimmalta, kukapa kotomaista
käsityötä ostaakseen haluaisikaan. On tämä taas tämmöistä, pöh. Kuukkaria sentäs kaupasta saa, arkkitehtuuria kun ei toistaiseksi ole kuvituksessa kielletty eikä greippiä nähtävästi kielletyksi hedelmäksi lasketa.
Sameahko, ananaksenkeltainen ja vaalea vaahtoinen olut.
Tuoksu monipuolisen greippinen, ehkä limonadimaisessakin mielessä. Yleisen vaalean,
kohtalaisen kirpakka ja raikas, hivenen mausteinen ja kevyen trooppinen.
Maultaan edelleen greippinen, tuoksua vahvemmin
sitruunasoodainen, janojuomana varsin päteväkin, mutta oluena vähän...noh,
kumma. Radlereiden imelyyttä saati muuta puistattavaa sekasoppaisuutta ei
ilmoilla kuitenkaan ole. Kreippi IPA on ihan rehdisti greippisen pureva,
kevytrunkoinen olut, joka on maustettu greipin kuorella ja greippimehulla. Ja
siinä valossa hyvin onnistunut, napakka ja pirteä, puhdaslinjainen ja
virheetön. Käyttökohteina toimisivat parhaiten kepeää ja sitrusvibaa seurakseen
kaipaavat ruokahetket, grillitouhut ja kesähelteen janon sammutus. Ymmärrän,
mutten ehkä kuitenkaan. Voisin toki saunailtaan tai kisakatsomoon pullon, pari
ehkä hakeakin.
Tuomio: Greippimehulla ja greipin kuorella maustettu,
virkistävä ja greippinen session IPA.
Pisteet: 26/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti