 |
| Kotiolut: Vehniän Summer Ale (Korona) |
Koronan luoma poikkeusaika
toimi eittämättä innoittajana monelle tulevaisuuden elokuvalle, kirjalle ja muulle
teokselle, mutta on se vaikuttanut myös oluttarjontaan. Vehniän kotipanimolla
on nimittäin käytetty poikkeusajan kattama kevät oluttehtailun äärellä.
Vehnäkylän
kesäale kulkee lisänimellä Korona Ale. Kevyt, sekalaisella humalakattauksella
sävytetty, mallastakin taakseen saanut olut oli ennakoiltaan vähän sellainen,
ettei lopputuleman tarkkaa suuntaa ainakaan näin maistajana ollut helppoa
arvuutella. 4,5-prosenttisen oluen reseptiikan syövereistä löytyy Pilsner-, Pale
Ale-, Crystla Light- ja Golden Ale -maltaita, katkeropuolelta Magnumia ja
aromihumaloinnissa käytettyjä Citraa, Lemon Dropia, Arianaa ja Hallertau Blancia.
Melko sekalainen soppa tuottaakin aika tasapäisen, mitään sävyä sen suuremmin
korostamattoman perus-Alen. Varsin toimivan, mutta sinällään harmillisen
harmittoman sellaisen.
Korona (Summer Ale) ajatus lähti, kun piti tehdä kesäksi jokin miedohko maltainen, mutta kesäinen ale. Ensiajatuksena oli IPA, mutta matkan varrella prosentit putosi 6 -> 4,5 ja IBU-katkeroarvo 60 -> 45 (joka saattaa sekin olla yläkanttiin laskettu), niin lopputulema on Summer Ale. Täyteläinen mallasrunko ja vähintäänkin omalaatuinen humalasekoitus Korona-ahdistusta lieventämään.
 |
| Kotiolut: Vehniän Summer Ale (Korona) |
Hieman punertava, kevyen vaahdon nostava olut. Tuoksu on aika mieto, kevyen
toffeinen ja hedelmäisen tuntuinen.
Maku on vähän runsaampi, mallasta ja humalaa aika tasatahtiin esiintuova. Yleistä hedelmäisyyttä, aavistus sitrusta ja yrttiä, rungon puolella vahvuuteen nähden melko tanakanlaista, hiemam karamellista maltaisuutta. "Helposti lähestyttävä perusale" on aika hyvä määritelmä. Ehkä kuumimmille helteille en silti lasiini ottaisi, mutta näin vienon sateen jälkeiseen iltaan se istuu hyvin.
Jotenkin trooppisempaa tai muutoin hedelmäisempää tarjontaa vähän odottelin. Nyt ehkä hieman sekalainen otos, missä mikään ei juurikaan pääse loistamaan.
Maku on vähän runsaampi, mallasta ja humalaa aika tasatahtiin esiintuova. Yleistä hedelmäisyyttä, aavistus sitrusta ja yrttiä, rungon puolella vahvuuteen nähden melko tanakanlaista, hiemam karamellista maltaisuutta. "Helposti lähestyttävä perusale" on aika hyvä määritelmä. Ehkä kuumimmille helteille en silti lasiini ottaisi, mutta näin vienon sateen jälkeiseen iltaan se istuu hyvin.
Jotenkin trooppisempaa tai muutoin hedelmäisempää tarjontaa vähän odottelin. Nyt ehkä hieman sekalainen otos, missä mikään ei juurikaan pääse loistamaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti