Dry & Bitter UW

Dry & Bitter UW

• Tyyli: New England IPA
• Alk.%: 6,3
• Panimo: Dry & Bitter, Gørløse, Tanska

Dry & Bitter iskee tiskiin tiukkaa ja sameaa IPAa tölkki toisensa jälkeen. Uudubbi ei tee tähän linjaan poikkeusta, vaan heilahtaa tämänvuotisten sameus-IPOjen kärkijoukkoon mitä kohtaamiini yksilöihin tulee.

Oluen nimi mietitytti hetkisen aikaa, sillä jäin pohtimaan mitä tekemistä tanskalaisella humalakeitolla voisi Washingtonin yliopiston kanssa muka olla. No, kyseiseen opinahjoonhan tuo ei tässä tapauksessa taida viitatakaan, vaan seuraavan arvauksen perusteella nimen kanssa liikutaan humalakasvin erään sukulaislajin edustajan äärellä. Trooppista ja rentouttavaa menoa sanotaan kummankin nauttijalleen tarjoilevan. Ainakin tämän tanskalaisen kohdalle se pitää saumattomasti kutinsa.

UW (pronounced U-Dub) is our super oily and uber hoppy IPA that combines dank resinous flavours with tons of tropical fruit. UW is heavily dry-hopped so as to push the fruit aromas even further forward. In order to balance out the vast amounts of hops we boosted the body too, giving a more balanced mouth feel.

Dry & Bitter UW

Samea, vaaleanlaisen keltainen olut nätillä vaahdolla.  Tuoksu on mehevän sitrushedelmäinen, runsaan trooppinen. Runsas ja syvän hedelmäinen. Erittäin hyvää, lajiin aika geneerisesti sulautuvista adjektiiveista huolimatta tyylisuunnan sameaa ja mehevää kärkipäätä.

Maku hyväilee makuhermoja toistaen tuoksun värinöitä. Mehukasta ja mehevää trooppisuutta mango ja aprikoosin, ananaksen sekä mandariinin voimin. Mukana tuoretta sitrusta, limen ja verigreipin kuorta. Tuhti, runsas ja muheva. Dry&Bitter tuntuu olevan yksi sameiden keitosten suurista taitajista. Vakuuttavaa, niin vakuuttavaa menoa taas kerran.

 Pisteet: 41/50