 |
| Kaarlon Kotipanimo ft. Juho Myllys PerusDIPA |
Lomalla maisteltiin pariakin kotiolutta. Niistä yksi oli Kaarlon Kotipanimon ja jyväskyläläisen kotiolutharrastajan, Juho Myllyksen, yhteistyön hedelmä. Juho ehdotteli maistohommia jo aiemmin harrastuksensa alkuvaiheilla, mutta nyt reilua vuotta myöhemmin asia saatiin viimein jalostettua täyden juomalasin tasolle.
Kaksikon PerusDIPA on 7,8-prosenttinen, tekijöidensä mukaan pientä NEIPA-fiilistäkin kantava ja hedelmäinen tupla-IPA. Oluen valmistuksesta vastaa Kaarlon Kotipanimo, mutta Juho on ollut matkassa mukana reseptiikkasovituksen puolella. Jäin itse aluksi vähän turhankin tiukasti kiinni tuohon NEIPA-mainintaan, vaikka sen keveyttä sananvaihdoissa minulle kyllä painotettiinkin. Toimiva ja eheä kokonaisuus joka tapauksessa.
 |
| Kaarlon Kotipanimo ft. Juho Myllys PerusDIPA |
Hieman meripihkaa keltaisessa värissä mukana, vaahtoa onnistun saamaan lasiin
aika mojovan määrän. Tuoksu on hyvinkin trooppinen, tuoreen hedelmäinen ja
hieman mehukaskin. Sitrusta tottakai, myös aprikoosia, mangoa, papaijaa ja
limenkuorta. Tosi hyvä.
Maku on vähän suorempi ja lopussa kohtalaisen napakka. Alkupuolelta löytyy
tuoksun trooppisuutta koko kirjon leveydeltä, mutta meno kääntyy pian enemmän
sitruslehdon suuntaan. Ei niin mehukas, kuin odotin, vaikka suht muheva alkuun
onkin.
Mutta. IPAna, kevyenä DIPAna olut on kyllä, noh, olut paikallaan. Jäin
nimittäin tuijottamaan liikaa ennakkoon annetun ja tuoksun viestimän
NEIPA-vivahteen perään, minkä vuoksi rungon keksimäinen läsnäolo meinaa mennä
aluksi sivu suun. Todella solidi ja pätevä kokonaisuus.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti