Tornion Slava! Pils

Tornion Slava! Pils

• Tyyli: Pils
• Alk.%: 5,0
  
• Panimot: Tornion Panimo, Tornio, Suomi / Obolon (Оболонь), Kiova, Ukraina
  

Torniossa pohdittiin pitkään, kuinka pohjoinen pienpanimo voisi osoittaa tukeaan jo kolmatta vuotta maataan urhoollisesti puolustavilla ukrainalaisille. Vaihtoehtoja puntaroidessa kävi ilmi, ettei Suomessa saa harjoittaa alkoholipohjaista hyväntekeväisyyttä, mikä ilmeisesti rajaa ulos myös oluenmyyntituottojen suoran eteenpäin kanavoimisen.

Panimo sai kuitenkin vihiä, että Ukrainassa olisi paljon ylimääräistä mallasohraa maan panimoteollisuuden hiljennyttyä sodan syttymisen myötä. Näinpä torniolaiset päättivät yhdistää voimansa ukrainalaisen Obolon-panimon kanssa. Yhteistyössä suunnitellun Slava! Pilsin maltaat onkin tuotu Kiovan kupeesta, Obolonista, missä samanniminen panimo mallastamoineen sijaitsee.

Maltaiden lisäksi oluen humaltenkin piti alkujaan olla ukrainalaista alkuperää, mutta tuo lasti jäi kuitenkin tullin haaviin, kun humalten alkuperän todistava dokumentaatio osoittautui vajavaiseksi. EU:lla on omat ymmärrettävät intressinsä turvata omaa humaltuotantoaan, eikä ohrankaan saaminen Tornioon saakka aivan mutkattomasti lopulta onnistunut.

Maltaat kuitenkin läpäisivät tullin haavin onnistuneesti ja näin Slava! Pils rakentuu kokonaan ukrainalaisen Obolon Pilsner -maltaan varaan. Korvaaviksi humallajikkeiksi sen sijaan löydettiin Magnum-, Tettnanger- sekä Hallertau Mittelfrüh -humalista koostettu kombinaatio. Tarkempaa tarinaa oluen taustoista voit lukea YLE:n uutisesta.

Tornion Slava! Pils

Oljenkeltainen ja kirkas olut valkealla vaahdolla. Tuoksussa vaaleaa maltaisuutta sekä yrttisyyttä.

Olut on suussa varsin raikas ja miellyttävä. Yrttinen katkero puraisee kohtalaisella intensiteetillä, mukana on myös kevyen kukkaisaa aromia. Mallaspuolella vaaleasävyistä menoa, myös pientä tuntuman pyöreyttä. Tyylikäs pils.

Pisteet: 35/50