Omnipollo Zodiak IPA

• Tyyli: India Pale Ale
• Alk.%: 6,2
• Panimo: Omnipollo, Tukholma, Ruotsi
• Pantu: De Proefbrouwerij, Hijfte, Belgia

Zodiak on omnipollolainen, rehdin rempseä ja kunnianhimoisesti humaloitu IPA. Citraa, Centennialia ja Simcoeta eli –uusien humalajikkeiden sikiämistahti huomioon ottaen– "vanhoja kunnon" jenkkilajikkeita. Luottopanimolla Belgiassa valmistetun oluen rungosta löytyy ohramaltaan lisäksi vehnää ja kauraa. Etiketti tuo mieleen vanhat UFO-sarjat…

Omnipollo Zodiak IPA

Samea, vaaleankeltainen olut kauniilla vaahdolla. Tuoksu on loistava! Runsaasti mangomaista tropiikin hedelmäisyyttä, tuoreen greippistä purevuutta sekä kevyttä pihkan kaikua. Kevyempää kukkaismaista yrttisyyttä, melko haalean vaaleaa maltaisuutta kevyellä höttöleipäisellä vivahteella.

Maultaan niinikään toimiva. Ronskia greippisyyttä, kevyttä havuisuutta sekä vienoa pihkaisuutta. Loppurutistuksesta löytyy hienoista yrttisyyttä, ehkä myös aivan ohuelti mausteista kuivuuttakin. Tuoksun trooppinen hedelmäkoktail on huomattavan riisuttua, suoraviivaisen greipin sivalluksen tieltä karsittua. Pitkä, katkera, toimiva.

Tuomio: Perusvarma, ronskisti puraiseva IPA Omnipollolta.

Pisteet: 38/50