 |
| Maku Chinook IPA |
- Tyyli: India Pale Ale
- Alk.%: 5,5
- Panimo: Maku Brewing, Tuusula, Suomi
Makun pienpanimokattaukseen osaa ottanut West Coast IPA jäi
talvi- ja kevätkiireissä kokonaan kokematta, mutta pt-kauppoihin rantautunut
Chinook IPA napsahti ostoskoriin aikalailla ensikohtaamisella. Chinookilla
sinkutettu kevätuutuus edustaa kauppatarjontamme vahvinta päätä eli on
5,5-prosenttisena jo ihan sopivan rungokas vähän humaloidummankin katsomuksen tekemisille. Sameasta aromi-IPAsta kun ei tällä kertaa ole kysymys.
Luotisuoraa katkerorutistusta ei kuitekaan ole tarjolla,
vaan mallaspuolelta löytyy hieman tuntumaa pehmentävää kauramallasta. Rehdisti
rutistava näkemys olisi ehkä tähän väliin toiminut paremmin, sillä melko
matalilla hiilihapoilla edustava, kauralla pehmennetty kokonaisuus jättää
kaipailemaan lisäryhtiä särmäpuolelle. Voisi hoitua ihan jo hiilihappotasoja
viilaamalla. Nyt jää turhan pehmoiseksi ja se huomioiden liian vähäaromiseksi
tai vaihtoehtoisesti tylsäpuruiseksi jotta iskisi täysillä.
 |
| Maku Chinook IPA |
Kauniin ja kestävän vaahdon nostava, vaaleankeltainen ja
kirkas olut. Tuoksu on aika kiva. Hyvin hedelmäinen, sitrus ja meloni ehkä
selkeimmissä rooleissa havupuun katveessa. Runko ei isommin ole esillä, vaikka
vähän pehmeää kauralisää siellä tuntuisi olevan. Meinaa sitä, että aromi ja rapeus hieman asettuvat raikkauden kustannuksella.
Maku on ihan kiva, ei niin toimiva kuin tuoksu. Hedelmäisyys
on kivalla tasolla, samoin lopussa purevampi sitruksisuus ja havuisuus. Vaalea
runko on kuitenkin turhan ”pehmeän” tuntuinen, etenkin kun hiilihapot ovat
varsin matalalla tasolla. Terävin kärki ja riittävä raikkaus puuttuu, mikä on
harmillista muutoin toimivien makujen äärellä.
Pisteet: 32/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti