 |
| Tornion Original Lapland Dark Lager |
- Tyyli: Amber Lager
- Alk.%: 5,2
- Panimo: Tornion Panimo, Tornio, Suomi
Tornion Panimo on herätellyt henkiin "maantieteellisen edeltäjänsä” vanhoja
reseptejä. Apuna urakassa on toiminut itseoikeutetusti Lapin Kullan entinen
tehtaanjohtaja ja panimomestari Leo Andelin. Ensin toistettiin
torniolaispanimon kultaoluen, vaalean lagerin uusi esiinmarssi Original Lapland Lagerin muodossa, mutta
sittemmin vuoronsa sai myös sen tummempi serkku, punertavanruskea Tornion
Bayern Bier, joka nyt tottelee nimeä Original Lapland Dark Lager.
Nostalgiset oluet toistetaan panimolla tarkoin menneitä
vaalien ja lopputulemasta haetaan tarkoituksella mahdollisimman autenttista.
Ajatus on minusta hieno ja löytää kuluttajakuntansa varmasti, vaikka nykyajan
oluttrendeilijät eivät näistä aivan mahdottomasti ehkä innostukaan. En
kamalasti minäkään, vaikka kyllähän tällainen aikamatka aina mielenkiintoinen
on kokea. Viisi tai kuusikin vuosikymmentä on olutaikajanalla pitkä matka ja
aika maltilliset, sinällään toimivia makuja tarjoavat lageroluet jäävät aika
harmittomiksi nosteluiksi – minun makumieltymyksiini peilaten siis. En silti
kannusta toiminnan lopettamista, näillekin on varmasti paikkansa ja sivistävä
tarpeensakin.
Tornion Bayern Bier oli aikoinaan varsin suosittu tuote,
mutta joutui väistymään sitäkin suurempaan suosioon nousseen kultamitalilagerin
vaatiessa koko tehtaan kapasiteetin itselleen. Ironista kyllä, Tornion Panimon
uudelleen lanseeraaman Tornion Original 1964 Lagerin suosio innnoitti Andelinia
tonkimaan lisää reseptiarkistonsa salaisuuksia. Tumma lager teki siis paluun
saman oluen ansiosta, joka sen hiilloksen aikoinaan sammuttikin.
Tummahko lager on mauiltaan mieto ja aika raikaskin, minkä
vuoksi sitä povataan myös Suomen kesään hyvin sopivaksi. Itse suosin
maltaisempia ja runsaampia tummia lagereita, joten nyt ei olla omalla
mukavuusalueella sen suhteen. Oman tölkkini sain panimolta näytteeksi.
Original Lapland Dark Lager:
5,2% / 18 EBU / 30 EBC
Maltaat: Pale ale,
Vienna, Cara pale, Munich light, Caramel 150.
Humalat: Mittelfrüh
 |
| Tornion Original Lapland Dark Lager |
Ruskeanlainen, valkeavaahtoinen lager. Tuoksu on
keskirunsas, pääosin keskitumman maltainen, kuivahko sekä hivenen yrttinen.
Aika vaatimaton.
Maku on harmiton. Kuivahko luonteinen maku tarjoaa sellaista
”tummaa olutta”, mitä peruslagerista nauttiva voisi hullutellakseen tilata. Ei
se huono asia ole, mutta melko vaatimattomaksi oluen anti kuitenkin jää.
Harmiton, kuten sanoin. Tummahkoa mallasta, korkeintaan keskirunsasta syvyyttä,
vaatimatonta runsautta. Yrttiä, pähkinää... En oikein keksi omakohtaista
käyttöä tälle.
Pisteet: 23/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti