 |
| Plevna Severin Extra I.P.A. |
- Tyyli: India Pale Ale
- Alk.%: 5,9
- Panimo: Koskipanimo, Tampere, Suomi
Pitkän, jo yli kymmenvuotisen taipaleen tallannut Plevnan Severin
Extra I.P.A. taisi olla tallikaverinsa Smörren kanssa niitä ensimmäisiä todella
kolahtaneita IPA-oluita, mitä olen lasiini saanut. Kohtaamispaikka taisi olla helteisen
kostean loppukesän illan tunnelmoittama Kaisla joskus vuosikymmenen
alkuhetkillä.
Amarillolla, Tomahawkilla ja Nuggetilla humaloitu IPA on 90
IBUn voimakkuudellaan yksi kotimaisen jenkkiaallon uranuurtajia. Muistan
nähneeni otsikon, jossa panimomestari Sam Viitaniemi toteaa Severinin olevan
paras hänen koskaan tekemänsä olut. Onkin hienoa, että sen tarina jatkuu ja on
voimissaan vielä nykyajan sameampinakin aikoina. Olut on yksi lukuisista Pikkulinnun
kanssa tehtailluista yhteistyöoluista, joihin lukeutuu oluita kuten Siperia,
Petolintu ja Barley Wine.
Panimomestarimme ovat keittäneet “perinteisen” Plevnan I.P.A.: n tilalle jenkkityylisen Indian Pale Alen. Todella terävästi humaloitu pintahiivaolut = suustaladattavaa kuivaruutia…
 |
| Plevna Severin Extra I.P.A. |
Meripihkainen,
kauniin vaahdon nostava olut. Tuoksussa on jotain rehtiä tekemistä muutamien
vuosien takaa. Keksimäinen mallas on läsnä, muttei liioittele, humalointi nojaa
terävänlaiseen greippisyyteen, tuoreeseen yrttisyyteen sekä muutoinkin tuonne
sitrushedelmien kirpeämpään särmään.
Maku
on juuri niin mainio kuin muistelinkin. Keksimäinen mallas on taas esillä,
mutta maku ei makeudella kuitenkaan ilakoi. Melko kuiva kokonaisuus saa
arvoisensa, rehdin katkeran ja kipakan greippisen lopetuksen, jossa yrttinen
tuoreus tehostaa purentaa. Alkupuolelta löytyy mallasta torppaavana värinä
sitruksisempia sävyjä, kipakan napakassa muodossa sielläkin. Varmaotteinen ja
maistuva klassikko-IPA.
Pisteet: 37/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti