 |
| Garage x Temescal Beyond Repair |
- Tyyli: Session IPA
- Alk.%: 4,5
- Panimot: Garage Beer Co., Barcelona, Espanja / Temescal Brewing, Oakland, Kalifornia, USA
Lahden Anttilasta ja naapurikauppa-Paavolan taianomaisesta Pien-kaapista tuli mainittua blogijutun verran, joten lienee johdonmukaista
sanailla hieman lisää myös sen sisällöstä. Barcelonalaispanimo Garage on tuttu toimija
oluen verkkokauppojen hyllyjä kolunneelle harrastajalle ja näkyypä sitä Pienen
maahantuonnin ansiosta myös olutravintoloiden tarjonnassa. Ruokakaupassa samean
aromirikkaan panimon tuotteita ei sen sijaan ole vielä vastaan tullut, joten Beyond
Repair oli hyvin perusteltu, mutta samalla alitajuntaisen spontaani valinta ostoskoriin.
Kaverina oluen teossa on ollut väkeä aina Oaklandista saakka. Temescal Brewing
tuleekin tämän oluen myötä allekirjoittaneen tietoon, eikä puitteet ainakaan
paremmat olisi voineet olla. Sen verran vakuuttavaa tavaraa Garagen tankeista
on nimittäin tölkkeihin tavattu laskea. Kollabon tyyliksi on valiokitunut sameanlainen,
aromivoittoinen ja sessioitava IPA, joka on humaloitu Citralla, Bru-1:llä,
Chinookilla ja Centennialilla. Soppaa on terästetty myös saccharomyces trois
-hiivakannalla, eikä kokonaisuutta voi kuin hymyssä suin siemailla.
 |
| Garage x Temescal Beyond Repair |
Vaaleankeltainen, hedelmäisen samea ja valkeavaahtoinen
olut. Tuoksu on aromaattisen trooppinen, lähinnä ananasta, mangoa ja sitruksen
sävyjä tarjoileva, hieman yrttinen ja varsin kuiva. Havuakin...
Maku on mainiota tuoksua voimallisempi. Tropiikin aromit
leijailevat kielen päällä vahvoina ja alkutahdit lasketellaankin mangojen,
aprikoosien, anananaan sekä sitruunan seurassa. Tunnelma kuitenkin kärjistyy
melko nopeasti hyvin napakan ja greippivetoisen purevuuden iskiessä kiinni.
Jälkimaussa on myös kuivuuden ja mausteisuuden korostamia merkkejä humalan
poltteesta. Makumaailma on suht monipuolinen ja mehukaskin, eikä pikku hopburn
sen tarjontaa latista. Todella hyvää tavaraa ja vielä ihan
markettiolosuhteista.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti