Kanavan Harju Hopfenweisse

Kanavan Harju Hopfenweisse

• Tyyli: Wheat Ale
  
• Alk.%: 5,2
• Panimo: Kanavan Panimo, Vääksy, Suomi

Kanavan Panimon Harju herätti mielenkiintoni eritoten erinomaisen tyylivalintansa puolesta, vaikka onhan tuo etikettikuvituskin varsin kaunista katseltavaa. Etiketin tarkempi tutkailu ja maistokokemus paljastavat, ettei aivan perinteisestä hopfenweissestä kuitenkaan ole kyse. Ei ainakaan siinä mielessä, miten asian päähänpinttymän omaisesti aina tapviitoseen rinnastan.

Harjulla näet puhaltaa Amarillon, Cascaden, Magnumin ja Mosaicin lisäksi korianteriset ja appelsiininkuoriset tuulet. Tajusinkin tuopposeni äärellä, että tätä tuli vastaan jo kesäriennoilla Aallonmurtajan tiskillä. Tuolla hanalätkässä komeili termi ”kesävehnä” tai jotain sen tapaista. Wittiksi kokemuksen päissäni mielsin ja jotain sen tapaista hahmottelisin tälläkin kertaa. Ehkä osin tuon kokemuksen johdattelemanakin…

Kanavan Harju Hopfenweisse

Vaaleankeltainen, utuisen samea olut nätillä vaahdolla. Näyttää hyvältä. Tuoksu on aromirikas, pääosin appelsiininen, sitrusyrttinen ja korianterinen. Takana on myös makeahkoa hedelmäisyyttä. Hieman witmäinen meno... 

Maku on hyvä ja kesäinen. Vehnävä, korianterisen mausteinen tunnelma on myös sitruksinen, mandariininen ja yrttinen. Lopussa kohtalaista katkeroa ja mausteisuutta. Hyvin witmäinen hopfenweisse. Hyvä sellainen toki.

Pisteet: 34/50