BrewDog Hardcore IPA

• Tyyli: Imperial / Double IPA
• Alk.%: 9.2
• Panimo: BrewDog, Fraserburgh, Aberdeenshire, Skotlanti

Kyseinen olut on Hardcore IPAn kolmas reseptiversio ja omaan tietooni ainut, jota näistä olen yleensäkään maistanut. Tätä olen aiemminkin päässyt nauttimaan, oikeastaan melko useinkin sillä olut löytyy tasaisesti hyvien olutravintoloiden valikoimista. Edellinen arvio on vuoden 2011 syksyltä, jolloin antamani pisteet näyttävät olevan 38/50. HC IPAa oli tarjolla myös Alkon valikoimissa 2011-2012 kesien välisenä aikana, joten tuolloinen olut on mitä ilmeisimmin ollut Alkon valikoimista. Oluella on vyöllään mm. ensimmäinen sija vuoden 2010 World Beer Cupista Imperial IPA-sarjassa.

Brew Dogin verkkosivut kehuvat oluen sisältävän enemmän humalaa ja olevan katkerampi kuin yksikään Britanniassa aiemmin valmistettu olut. Kuulostaa hyvältä ja siltä näyttää myös humalakattauskin: Centennial, Columbus, Simcoe - eli jenkkityylillä mennään. Olut on muuten humaloitu kahteen kertaan – ”Hopped to hell, then dry-hopped to hell too”. Katkeroita IBU-asteikolla vaatimattomat 150. Voisin veikata, että tätä nykyä pisteet ovat nousseet parin vuoden takaisesta, jolloin vielä opeteltiin vahvasti humaloitujen oluiden saloja. Katsotaan pitääkö kutina paikkansa.

BrewDog Hardcore IPA

Punertavan oranssi IPA komealla vaahdolla. Tuoksu on hurmaava: sitruksista ja männyn pihkaista katkeroa, eksoottista hedelmäisyyttä ja makeaa maltaisuutta. Kerta kaikkiaan kaunista. Maultaan tuoksun linjoilla, suuta supistavaa katkeroa, mallia sitrushedelmät ja männyn pihka. Lisäksi makeutta sekä karamellisesta maltaisuudesta että trooppisista hedelmistä. Etenkin maun loppu osa on suht makeaa, jälkimaku taas pitkä ja havuisen katkera, hieman greippisen hapan. Suutuntuma suhteellisen paksu, öljymäinen ja pehmeä. Runkoa ja makua riittää, humalointia unohtamatta. Eittämättä yksi lempioluistani, ei ehkä kaikkien mielestä paras DIPA, mutta ainakin itselleni kolahtaa ja kunnolla. Nice!

Pisteet: 41/50