- Tyyli: Belgian Strong Ale
- Alk.%: 7.5
- Panimo: InBev Belgium, Leuven, Belgia
Nykyisin
olutmaailman jättiläisen, monikansallisen InBevin omistama luostariolut-merkki Leffe omaa pitkän ja voisi sanoa vaiheikkaankin historian Belgiassa. Oluen nimi
juontaa juurensa vuonna 1152 Maas-joen rannalle Dinant’n kaupunkiin perustetun
Notre-Dame de Leffe- luostarista. Olutta pantiin luostarin toimesta jo
1200-luvulta lähtien, eikä luostaria vuonna 1460 kohdannut täystuho munkkeja
lannistanut. Tarvittiin Ranskan vallankumous (1794), josta seurannut hävitys teki lopun myös olutpanimosta – vain reiluksi puoleksitoista
vuosisadaksi.
Leffe-oluen
tuotantoa jatkettiin vuonna 1952 panimomestari Lootvoetin toimesta Overijsen
kaupungissa lähellä Brysseliä, reilut 60km Dinant’ista pohjoiseen. Tuota iloa
kesti vain kolmisen vuotta, kun olutjätti Stella Artois (nyk. AB InBev) osti
panimon ja viimein vuonna 1975 koko panimo suljettiin. Leffe-olutmerkin tuotanto siirtyi
Mont-Saint-Guibertin kautta Stella Artoisin panimolle Leuveniin, jossa sitä
tuotetaan vielä tänäkin päivänä. Oluen teosta maksetaan nimi-rojalteja
Notre-Dame de Leffen luostarille.
Luostari-leimasta
huolimatta Leffejä ei tule sekoittaa benediktiiniläisten trappistiluostari-munkkien valvonnassa tehtäviin
luostarioluisiin, jotka on suojeltu Trappisti-nimityksellä. Trappisti-oluet
pannaan lisäksi luostarin tiloissa ja tuotto käytetään luostarin toiminnan ja
sosiaalityön rahoittaiseen, joten tuotantomäärältään maailman suurimman panimon
InBevin oluet eivät ole tuota nimitystä saaneet.
Leffe Royale on mainospuheen mukaan panimomestareiden taidonnäyte:
“meesterwerk van de meesterbrouwers van Leffe - masterpiece from the
masterbrewers at Leffe”. Tämä on seitsemäs maistamani Leffe-tuote eikä vastaan ole
vielä yhtään huonoa tullut, toisaalta mitään maata mullistavia
belgi-kokemuksiakaan ei ole lasien äärellä koettu, hyvää perustavaraa kaikki
tyynni. Katsotaan mihin tästä ”lippulaivasta” riittää.
Leffe Royale |
Melko
kirkas, syksyisen oranssi olut kauniin pehmeällä vaahdolla. Olut on pohjalta
kuplivaa ja kuplien leikittelyä kohti oluen pintaa on hypnoottista seurata,
kevättä rinnassa kenties? Tuoksu vaalean viljaisa, aavistus karamellia ja
banaanista makeutta, kuivahkon mausteista hiivaisuutta. Maultaan varsin tuoksun
mukainen, hieman enemmän makeutta tosin. Karamellistä, vaaleaa viljaisuutta,
hiivaa ja kuivaa mausteisuutta, kuivattuja hedelmiä ja banaanin makeutta.
Hentoa yrttisyyttä on myös joukossa. Suutuntumaltaan melko kuiva, pitkä
jälkimaku on myös kuiva ja mausteinen, mutta lopusta löytyy myös makeutta, jota
jostain syystä odotin olevan huomattavasti enemmän. Ei se vähäistä tosin
nytkään ole. Ihan laadukas vaaleanlainen Belgi, joka ei missään tapauksessa
lunasta nimensä asettamia odotuksia, en ole varma onko edes paras Leffe. Perus
kauraa, voisihan tätä tarjottaessa toisenkin ottaa, omat rahat käytän johonkin
muuhun.
Pisteet: 31/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti