- Tyyli: English Strong Ale
- Alk.%: 8,3
- Panimo: Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja
Ihan näppärän näköinen olut - niin on myös etiketti... |
Alkon jouluolutkattauksen läpikäynti jatkuu norjalaisvoimin,
kun lasiin kaatuu vuonna 2003 perustetun stavangerilaispanimon Winter Ale.
Oluen tyyli johdattaa meidät brittein saarille, sillä brittityyppistä strong
alea on tällä kertaa tiedossa. Englantilaisin Perle- sekä Goldings-lajikkein
humaloitu winter warmer tosin hakee lisäpontta amerikasta rahdatuista
rusinoista, mikä omaan korvaan kuulostaa kyllä mielenkiintoiselle. En ihan heti
muista aikaisemmin rusinoita maistamaani olueen lisätyn – lienee laitettu
mäskäyksen yhteydessä vähän makua antamaan…? Lervigin oluet ovatkin omassa
testissä jääneet melko vähille, toisin kuin erään grimstadilaispanimon
tuotokset. Näinpä oikein mielelläni lähden tämän pullon sisältöä tutkimaan,
oikeastaan ilman sen suurempia etukäteiskuvitelmia lopullisesta makujen
sinfoniasta – antaa virran viedä!
Lervig Brewers Reserve Winter Ale |
Kastanjan, oikeastaan olueksi jopa rumankin ruskea, melko
samea ja ohkaisesti vaahtoava norjalainen. Tuoksultaan varsin mallikas, niin
sanotusti nenään sopiva. Keskitummaa, karamellisen makeaa maltaisuutta,
imeltynyttä, kuivattua hedelmäisyyttä rusinat ja luumut etunenässä. Hentoa
pähkinäistä kuivuutta, myös ripaus mausteita. Piristystä kaivetaan
keskirunsaasta sitruksen puraisusta. Pääpaino on maltaalla ja hedelmillä,
pehmeää, sameaa mutta myös hieman maltillistakin. Maussa tuoksun pehmeys on jo
karissut ja sitruksiset katkerot ovat nostaneet volyymiään pistäen etenkin
kielenpään koville yhdessä pienten mutta tehokkaiden hiilihappojen kanssa. Mausteet
sekä pähkinäinen kuivuus osaltaan tahdittavat edellä mainittuja elementtejä
luoden kuivaavan pohjan tuolle osin hieman happamallekin makupuoliskolle –
jokunen yrtin häivähdyskin taustalta löytyy. Makeahko, edelleen rusehtava
mallaspohja jää hieman jalkoihin, eikä kuivatun hedelmäisestäkään
rusinarintamasta ole juuri haastajaksi. Kuiva, happamahkon katkera ja ikävän
suoraviivainen, joskin terävästi pureva talviolut. Tällä kertaa ei vakuuta
kehuja kerätäkseen.
Pisteet: 30/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti