MEOM x Panimo Hiisi: Boheemi

• Tyyli: Bohemian Ale
• Alk.%: 5,3
• Panimo: Hiisi, Jyväskylä, Suomi
• Muuta: Yhteistyössä MEOM / oluen oma nettisivu: boheemi.fi

Kuka sanoi, ettei opiskelu kannata? En tiedä, mutta nyt käsissäni on konkreettinen todiste väitteen paikkansa pitämättömyydestä – paikallinen luomuolut nimittäin. Sain yksilön maistoon hieman mutkan kautta, vähän niinkuin vahingossa ikään. Opintoviittaus täyttynee puitteiden puolesta, sillä tapahtumaketjun alkupisteenä toimii eräs paikallinen oppilaitos. Mutta pidätelläänpä sen suhteen vielä hengitystä ja vilkaistaan, että mistä oluesta tässä oikein tarinoidaan…

Bohemian Ale...

Paikallispanimoni, jokusen maininnan Olutkellarinkin sivuilla saanut Hiisi yhdisti voimansa tällä kertaa nuoren ja innovatiivisen mainostoimiston, MEOMin kanssa. Lopputuloksena syntyi Suomen ensimmäinen käsityönä tehty Luomu Bohemian Ale  – Boheemi. Hiisin insinöörin mieltä häiritsevän tavan mukaisesti tätäkään olutta on hankala sijoittaa tyylillisesti suoraan mihinkään tiettyyn kategoriaan, joten olkoon sen tyyli sitten etiketin mainitsema Bohemian Ale. Rungoltaan Boheemi kuulemma myötäilee aiemmin tavattua Varjolan Penttiä eli ohramaltaan kaverina on käytetty myös ruis- ja vehnähiutaleita. Humalat tulevat nimen viitoittamina historialliselta Böömin alueelta (latinaksi Bohemia, saksaksi ontuvan reggaesoundinen Böhmen): aromipuolelta löytyykin Saaz- ja Opal-lajikkeita, katkerona toimii Magnum.

Komeat nettisivut MEOMin väki on oluelle väsännyt ja samasta paikasta selviääkin, että seuraajakin on jo tiedossa – jonkinmoista hybridiä kenties on tarjolla, sillä Black Pilsner komeilee Boheemi n°2:n kohdalla. Mielenkiintoista... MEOMilla on muuten näppinsä pelissä olutmarkkinoilla muutoinkin, sillä esimerkiksi Hiisin ulkoinen ilme sekä osa panimon olutetiketeistäkin on lähtöisin Tapionkadun työtiloista. Tätä yleisilmettähän on yleisesti kehuttu paljonkin ja itse kyllä yhdyn tuohon kuoroon – miellyttävän näköistä työtä ulko-oluellisellakin saralla. Leppoisa video oluen taustoista myös löytyy, suosittelen vilkaisemaan mikäli on vielä jäänyt katsomatta (saa myös katsoa uudestaankin):

Ennen maistokokemuksen kirjailua vielä alun kesken jääneen tarinan lopetus. Törmäsin siis MEOMin Markukseen paikallisella opiskelukampuksella, jossa itse olin hakemassa lisäeväitä työelämään täydennyskoulutuksen muodossa – Markus taas oli paikalla ihan muuten vaan lounaalla. Eipä mennyt opintopäivä ainakaan hukkaan, sillä kipaisin päivän päätteeksi "näytepullon" Markuksen toimistolta – eli ainakin olutta jäi päivän annista käteen. Olutravintoloista ainakin Harry’sistä tätä voi käydä kyselemässä, kuulemma levinnyt vähän laajemmallekin…

MEOM x Hiisi Boheemi

Samea, kauniisti syksyn värejä henkivä, oranssin sävyinen olut. Tuoksu varsin on mainio. Miellyttävää yrttisyyttä, kevyttä kukkaisuutta mutta myös hyvä siivu pehmeää, hillomaista hedelmää. Ehkä hieman ruohoakin löytyy hennon rukiisen, sopuisan leipäisen mallaspohjan päältä. Vähän brittivibaa aistittavissa...

Maultaan myös ihan mukiinmenevä, ehkä hieman "viimeistelemätön" - tasapainoa hieman kaipaisin. Maalaisyrttinen kirjo on vahvaa, hivenen kukkainenkin puristus lopusta löytyy – sitrusmaisella pirteydellä on oma osansa, joskin aika kevyt rooli onkin. Hyvin kevyesti kuivatun marmeladista hedelmää, hiven enemmän marjaista pyöreyttä. Mallaspuoli on hieman tumma, kevyen leipäinen ja kivasti rukiistakin sävyä esittelevä - ehkä omaan makuun parhaiten toimii juurikin tuo mallaspuoli. Tuntumaltaan toimiva, hyvin makua kannatteleva ja uskottavan jämäkkä.

Tuomio: Rapea, mukavan maanläheinen olut, joka ei kokonaisuutena aivan parhaalla tavalla nivoudu yhteen. Silti hyviä makuja miellyttävän mallasrungon päällä. Boheemi, luonnonläheinen ja luomu.

Pisteet: 32/50