- Tyyli: American Pale Ale
- Alk.%: 5,2
- Panimo: Saimaan Juomatehdas, Mikkeli, Suomi
Djangon taikaa... |
Vuoden Olut 2014 nyt maistelussa… Kokeellisen, pieneriä
valmistavan Panimoravintola Bruuverin Django & Steven Pale Ale vei siis
keväällä voiton Helsinki Beer Festivalien olutkilvassa ja näin ollen Bruuverin
isäntäpanimo, Saimaan Juomatehdas toi Ilkka Sysilän mestaroiman oluen laajemmille markkinoille suuremman
kapasiteettinsä turvin. Matka Alkon valikoimiin kuitenkin vei toistaiseksi
tuntemattomasta syystä odotettua pidempään, mutta viime viikosta lähtien
A-marketin hyllystä on tätä Saimaan tyylikästä prosecco-pulloa jo löytynytkin. Ravintolamyynnissähän olut oli jo
jalkapallon MM-kisojen aikaan, mutta jokseenkin raa’an kalskean pettymyksen se
tuolloin jätti – ehkä sen harteille oli tullut ladattua liikaakin odotuksia…
Oluen nimeä ehdin pitkään pohtimaan, mutta Reittausblogin Harri ehti onneksi hoitamaan salapoliisin työt alta pois – Olutverkkohan tarinan
loppu viimein paljasti:
Oluen eriskummallinen nimi tulee Ilkka Sysilän jazzharrastuksesta. Belgialainen jazzkitaristi Jean ”Django” Reinhardt (1910-53) muodosti ranskalaisen viulistin Stéphane Grappellin (1908-97) kanssa uusia uria aukovan duon, joka Sysilän mukaan joutui Yhdysvalloissa esiintymään amerikkalaisperäisillä nimillä Django & Steven.
Eli jazz-hommia humalan hekumissa, ei huono
yhdistelmä joskaan Reinhardtin sävelet eivät omaan jazzmakuun mieluisimpia
olekaan… Saimaa onkin nopeasti nostanut katseitaan myös ronskimpia makuja
tarjoavien oluiden suuntaan, josta Django & Stevenin lisäksi hyvänä
osoituksena toimivat maitokaupan maistuva Brewer’s Reserve-kaksikko India Pale Ale ja American Red Ale. Jenkkityyliä on tarjolla Alko-uutuudenkin suhteen,
sillä tämä olut on humaloitu maistuvin Cascade-, Chinook- ja Columbus-lajikkein.
Melko tuoreena olueen päästäänkin nyt käsiksi, joten tilaisuus kannattaa
hyödyntää. Levylautaselle voi iskeä vaikkapa nimikkoduon musiikkia.
Django & Steven Pale Ale |
Oljenkeltainen olut todella niukalla vaahtokerroksella
varustettuna. Värimaailma hieman leikittelee valoa vasten ja luo tietynlaista
syvyyttä näkyyn yhdessä kevyen sumeuden kanssa. Tuoksultaan suhteellisen
hillitty, trooppisten hedelmien hedelmälihaa tarjoileva, ehkä hieman kankean
viljaisan maltainen. Melko neutraali tuoksu, niin hyvässä kuin pahassakin.
Maussa meno onkin sitten jo ytimekkäämpää, joskin varsin
suoraviivaista. Raa’anlaista sitruunaa ja greipin kuorta suuntäydeltä
tarjoileva makupaletti saa mausteekseen kevyen ruohoisen tuulahduksen
unohtamatta lopun pippurista mausteisuutta. Runko jää jalkoihin melko
neutraalina, vaaleutta uhkuvana mutta osansa hyvin esittävänä palasena. Lopun
rutistus on varsin pureva, pitkäkestoinen ja greippistä sävyä ronskisti
mukaansa kaappaava.
Tuomio: Alkuun hieman latteissa tunnelmissa alkanut matka
kääntyy nopeasti suoraviivaiseen humalan tanssiin, jonka askeleet on sovitettu
raa’ahkon sitruksen ja greipin tahtiin. Kevyt mausteisuus, ruohon vivahtava
vilaus sekä kevyt yrttisyys täydentävät kuorolaulun viimeiseen puristukseen,
joka ei hevillä tunnu otettaan irroittavan.
Pisteet: 34/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti