- Tyyli: Porter
- Alk.%: 6,6
- Panimo: Malmgårdin Panimo, Malmgärd, Suomi
Malmgärdin tumma jouluyllätys on tammilastuilla maustettu
porter. Tammiporter jatkaa panimon tasaisen varmaa ja laadukasta linjaa, vaikka nimen juhlavuuden myötä odotuksissa olikin ehkä vähän runsaammanlaista, ronskimman suurieleistä nautittavuutta tarjoileva elämys. Mainion X-Porterin tasolle ei tamminen paahdenautinto syvyydessään yltänyt, mutta osoittautui kevyestä kritiikistä huolimatta oivalliseksi talviajan kumppaniksi. Tammitettu talviolut on rakennettu Vienna-, karamelli- ja suklaamaltaiden varaan, mutta rungosta löytyy myös paahdettua ohraa. Humaliksi Alkon sivut ilmoittavat mm. Perlen ja Spalt Selectin.
 |
| Malmgård Tammiportteri |
Musta, ruskealla vaahdolla koristeltu olut. Tuoksu on
paahteisen maltainen, suklainen ja elegantin vaniljainen. Pehmeän samettinen,
mokkainen ja runsas kokonaisuus. Oikein hyvä.
Maultaan hieman kulmikkaampi, edelleen syvä ja varsin
toimiva. Paahdettua maltaisuutta, suklaata ja viskinkatkuista vaniljaisuutta.
Salmiakin suolaisuus, puumainen kuivuus ja kevyt kuivahedelmäisyys tahdittavat
jälkimakua. Makumaailma on yleisesti melko kuiva mutta miellyttävän
vivahteikas. Suutuntuma jää kuivahkon yleisolemuksen myötä omaan makuun hieman
vajaaksi vaikkei valittamisen sijaa sinällään olekaan - pyöreämmät sävyt vain
puhuttulevat enemmän...
Tuomio: Toimiva, vivahteikas ja kuivahkonlainen tammivedos
paahtomaltaisten pottereiden maailmaan. Ei vedä vetoja X-Porterille, mutta hyvä
on tämäkin.
Pisteet: 37/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti