 |
| Neilikkainen doppelbock... |
- Tyyli: Doppelbock
- Alk.%: 7,0
- Panimo: Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki, Suomi
Joulu oli ja meni, mutta mieltä ja sydäntä lämmittävien
doppelbockien aikakausi vain jatkuu. Vakka-Suomen Panimon neilikkainen Vahva
Joulubock käväisi lasissa jo joulun korvilla, mutta pikkukiireet ovat tuoneet
vähän viivettä juttujen julkaisutahtiin. Nettipalstoja lukiessa neilikkaisuus
näytti olevan aika monille kynnyskysymys, mutta omaan suuhun tuo vivahde toimi
hyvin. Tokihan VASPilta rungokkaan bock-oluen näkisi ihan ”puhtainkin jauhoin”
veisteltynä, mutta toihan tuo pieni yrttinen lisä mukaan sitä kuuluisaa joulun
taikaa – ei kuitenkaan liiaksi, mikä näin joulumausteita hieman kaihtavalle on
positiivinen juttu.
 |
| Vakka-Suomen Prykmestar Vahva Joulubock |
Punertavan ruskea, kastanjainen olut - varsin kaunis. Tuoksu
on mieto mutta lämmetessään avautuva. Hivenen pähkinäinen, kuivahedelmäinen
ja karamellisen leipäinen. Neilikkaa
löytyy yrttisenä sävykkyytenä, sellaisella sopivalla intensiteetillä.
Maultaan toimiva, neilikan sävyttämä ja rusehtavan
maltainen. Kuivahedelmäisyyttä, tummahkoa karamellimaltaisuutta, tummahkoa
leipäisyyttä ja sopuisan yrttistä katkeruutta. Ehkä vähän paahteen poikastakin.
Tuntumaltaan mukavan pyöreä, kevyen soljuva ja makumaailmaltaan runsas.
Tuomio: Runsaan maltainen ja puhuttelevan tasapainoinen bock
VASPilta. Neilikkainen, muttei liian... Toimii hyvin.
Pisteet: 37/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti