Augustiner Weissbier

Vehnät kuuluvat kesään... ja maistuvat kyllä muutenkin...

• Tyyli: Hefeweizen
• Alk.%: 5,4
• Panimo: Augustiner-Bräu, München, Saksa
  

Kesä tulee ja vehnää kaatuu lasiin kiihtyvällä tahdilla. Johan tässä on jokunen uusi hefetuttavuus tullut tänäkin keväänä testattua ja perinteikkään mynsseniläispanimon (anteeksi ranskani) perusvarma suoritus ansaitsee tulla kuvailluksi. Oivallinen vehnäolut on nimittäin kyseessä. Augustinerin hefe ei tosin lukeudu uusiin tuttavuuksiin vaan on hyväksi havaittu olut jo viime kesältä. Tänä keväänä laittoivat Saksanmaalta vähän vanhaa erää liikkeelle ja vaikka hyvin maittoikin, lienee kohdillaan julkaista vuosi sitten kirjailtu, tuoreesta pullosta koottu arvio. Vikahan oli verkkokauppiaassa, ei itse panimossa nimittäin. Kuva on tuore eli pientä leikkaa/liimaa -tunnelmaa on ilmoilla...

Vuonna 1328 toimintansa aloittanut, pientä paikkailuakin vaatinut panimo on Münchenin vanhin yksityinen oluenvalmistaja ja yksi Oktoberfestien vakiokasvoista. Perinteitä siis riittää, kuten Saksassa tapana on…

Augustiner Weissbier

Kaunis, oranssisen keltainen, tasaisen samea ja runsasvaahtoinen olut. Tuoksu on runsas, purukuminen ja hieman banaanisen hedelmäinen, mausteisen hiivainen. Hiven neilikkaa, samoin yrttiä, pääpiirteiltään kuitenkin pehmyt, syvä ja kevyesti makea…

Maultaan passeli, oikein hyvä vehnäolut. Purukumia, vähäistä banaania, lopussa kuivakakkuista maltaan makeuttakin. Pyöreää vehnäisyyttä, hiljalleen esiin nousevaa hiivaisuutta ja kohtalaisen pirteää katkeruuttakin. Sellainen semisitrusmainen tuntu tuolla taustalla vaanii. Alkuun makeahko, hedelmäinenkin, lopulta sopivan rapea, kuivuuteen päin kaartuva. Tasapainoinen, keskirunsas, puhutteleva.

Tuomio: Mainio vehnäolut.

Pisteet: 36/50