Herkkua hämärtyvään kesäiltaan... |
- Tyyli: India Pale Ale
- Alk.%: 6,5
- Panimo: Amager Bryghus, Kastrup, Tanska
A great deal of beer has run through our fermentation tanks since Amager Bryghus opened in April 2007. There are more tanks now, and more of US – and, admittedly, there is a bit more of EACH of us as well. But that is just an indication that we are doing well and working hard at sampling beer for you!
Now we have brewed and sampled our way to Batch #1.000, and we want to celebrate that with a beer of a type we know many of you love dearly: a juicy, American inspired IPA, dripping with hops. There are hops everywhere in Batch #1.000 – one kind during the mashing and the boil, two others in the whirlpool, and finally three more added during both the first and second dry hopping. Thank you for your support through all the years we’ve spent in Tårnby’s concrete Hell. We would not be here today, if it wasn’t for you.
Amager on laadukas ja ainakin omissa kirjoissani vahva
ehdokas Tanskan suosikkipanimoksi. Pienen tauon jälkeen sen oluita on saatu
myös Alkon valikoimiin ja erityisesti panimon juhlaolut herätti kiinnostuksen.
Vuonna 2007 toimintansa aloittanut bunkkeripanimo saavutti tuhannen keiton
rajan ilmeisesti jo viime vuonna ja sen kunniaksi valmistui yksinkertaisesti
nimellä Batch 1000 tunnettu, reilulla kädellä humaloitu IPA.
Juutinraumalla on ilmeisesti keitelty juhla erää vastakin ja
näin Beer Hunter’sin kokoluokassa seilaavan panimon nektaria saatiin Suomenkin
puolelle. Chinookia, Amarilloa, Simcoeta, Mosaicia, Citraa, Centennialialia ja
Sorachi Acea on käytetty tonnisen valmistuksessa avokätisesti läpi keiton ja
kokonaisuus on viimeistelty ronskilla, kaksinkertaisella kuivahumaloinnilla. Hintaa alkomaiseen tapaan seitsemisen euroa.
Amager Batch 1000 |
Tummankeltainen, jämäkän näköinen ja kauniisti vaahtoava
olut. Tuoksultaan hedelmäinen, sitruksinen ja kukkainen. Hieman myös
yrttisyyttä sekä mausteisuutta. Vähän tuhti, ellei jopa tunkkainenkin.
Maultaan purevan greippinen, sitruksinen ja kypsän
hedelmäinen. Loppurutiskusessa on tuoretta kukkaisuutta, vehreää yrttisyyttä ja
potkivaa mausteisuutta. Aika rapea. Mallaspuoli on melko vaaleaa, hivenen
keksimäistä mutta lähinnä taustalla tukevaa. Kokonaisuutena aika painokas,
runsas ja jämäkkä. Varsin hyvä, mutta ajoittain myös tukkoisen oloinen.
Tuomio: Rapea, hyvänmakuinen ja perusvarma IPA. Ei panimon
paras mutta hyvä kuitenkin.
Pisteet: 36/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti