 |
| Teerenpeli Hullujussi |
- Tyyli: Porter
- Alk.%: 7,0
- Panimo: Teerenpeli, Lahti, Suomi
Teerenepeleiden Hullujussi-porter tulee taas. Tämä onkin jo kolmas
kerta, kun tuote kiiltää uutuuttaan. Ensimmäisen kerran sitä valmistettiin
vuonna 2008 7-prosenttisena. Neljä vuotta myöhemmin vahvuutta oli pudotettu
kuin sattuman kaupalla nykyiseen kaupparajaan sopivaksi, mutta alkuvuodesta
julkistettu kolmas versiointi oli taasen seitsenpinnainen, alkuperäisestä
reseptistä hieman poikkeava tuotos. Panimon nettisivuilla tosin sanotaan, että
nykyinen Hullujussi on valmistettu
alkuperäisen, vahvemman reseptin mukaan, mutta huhujen mukaan jotain eroa
reseptiikassa kumminkin olisi. Mene ja tiedä sitten.
Mallaspuolelta löytyy Pils- ja Dark Ale –maltaita, tummaa
karamellimallasta ja paahdettua mallasta. Väritys on vahvan tumma (169 EBC) ja
Hallertau, Northern Brewer sekä Aurora puraisevat maltillisesti 20 IBUn voimin.
Tältä odotin verrattaen paljon, mutta hieman köykäiseksi jätti. Julmajuhoa olisi kyllä hieman ikävä.
 |
| Teerenpeli Hullujussi |
Todella
tummanruskea, ei täysin musta, mutta joka tapauksessa jyhkeän näköinen olut. Tuoksu
on tumman leipäinen ja siirappinen, vähän tumman doppelbockin tuntuinen.
Paahtunutta maltaisuutta, kevyttä suklaata ja hieman kypsää hedelmää. Lämpö tuo
esiin kaakaota. Hyvä joka tapauksessa.
Maku
toimii ihan OK. Portteriksi se lienee taustaltaan hieman ohut, mutta tuo
tuoksun doppelbockmaisuus toistuu myös maussa, mikä vie peliä hyvään suuntaan.
Tummaa, siirappikuorista limppua, paahtunutta mallasta, kaakaosävyistä suklaata
sekä kevyttä, kypsää hedelmää. Lopussa kohtalaista katkeroa, kuivaa, potkivaa
mausteisuutta. Syvyys kasvaa lämmön myötä, huulet tahmaantuvat, mutta kyllähän
tuo runko valitettavasti jälkeen jää.
Tumman
doppelbockin mieleen tuova, rungoltaan hieman ohut porter. Ehkä hieman edellistä
lausetta parempi, muttei huippu.
Pisteet:
34/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti