perjantai 22. helmikuuta 2019

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Our dark wheat beer is impressive with its creamy white foam. The beer features a fruity-fresh sweetness and hints of mature banana, which harmonize with delicious flavors of roasted malt. Hefeweissbier Dunkel is sparkling and full-bodied with a light caramel taste on the first sip, and is an excellent accompaniment to hearty meals and game, as well as chocolate and nut desserts. This beer is brewed according to our centuries-old brewing tradition on the Weihenstephan hill.
Ai että, mitäpä tuohon oikeastaan lisäämään. Kaupparajan kevyen noston yksi iloisimmista muutoksista oli luontaisen vahvuisten vehnäoluiden rantautuminen Alkoa laajempaan tarjontaan. Saksalaispanimoiden varmaotteiset ja runsasmakuiset tyyliesimerkkioluet tarjoavat rahoille takuuvastineen, enkä epäröi suitsuttaa niiden laajentuneen levikin ihanuutta.

Vehnäisistä oluista puhuttaessa omaankin päähän yleensä pälkähtää mielikuva viljapellonlailla kellertävästä ja vaaleana kutsuvasta Hefeweizenista, vaikka todellisuudessa omat suosikit tuppaavat painottumaan tummempien Dunkelweizeneiden puolelle. Hienoja juomia löytyy toki kummastakin kategoriasta. Nyt esillä oleva Weihenstephanerin tumma versiointi kuuluu omien suursuosikkien joukkoon yhdessä sen vaalean ja hivenen tunnetumman painoksen kanssa.

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
Ruskea, samea, runsasvaahtoinen vehnäolut. Tuoksussa keksimäistä maltaisuutta, runsaasti neilikkaista mausteisuutta, yrttiä, vienoa sitrusta ja vaaleaa, korutonta hedelmää. Kuivahko, syvä ja tasapainoinen.

Maultaan tuoksua hyväilevä. Kuivahko, silti kevyen hedelmäinen, taustaltaan sitruksisen pirskahteleva. Pääväreinä neilikkainen mausteisuus sekä kuivakakkuinen, keksimäinen maltaisuus. Lopussa yrttistä purevuutta, kevyttä kukkaisuutta ja pähkinää. Kuivahko, ryhdikäs ja laadukas olut, perusvarmaa tekemistä. Mukava ja laadukkuutta uhkuva lisä maitokauppojen tarjontaan.

Pisteet: 36/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti