![]() |
Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel |
- Tyyli: Dunkelweizen
- Alk.%: 5,3
- Panimo: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Saksa
Our dark wheat beer is impressive with its creamy white foam. The beer features a fruity-fresh sweetness and hints of mature banana, which harmonize with delicious flavors of roasted malt. Hefeweissbier Dunkel is sparkling and full-bodied with a light caramel taste on the first sip, and is an excellent accompaniment to hearty meals and game, as well as chocolate and nut desserts. This beer is brewed according to our centuries-old brewing tradition on the Weihenstephan hill.
Ai että, mitäpä tuohon oikeastaan lisäämään. Kaupparajan
kevyen noston yksi iloisimmista muutoksista oli luontaisen vahvuisten
vehnäoluiden rantautuminen Alkoa laajempaan tarjontaan. Saksalaispanimoiden
varmaotteiset ja runsasmakuiset tyyliesimerkkioluet tarjoavat rahoille
takuuvastineen, enkä epäröi suitsuttaa niiden laajentuneen levikin ihanuutta.
Vehnäisistä oluista puhuttaessa omaankin päähän yleensä
pälkähtää mielikuva viljapellonlailla kellertävästä ja vaaleana kutsuvasta Hefeweizenista, vaikka
todellisuudessa omat suosikit tuppaavat painottumaan tummempien
Dunkelweizeneiden puolelle. Hienoja juomia löytyy toki kummastakin
kategoriasta. Nyt esillä oleva Weihenstephanerin tumma versiointi kuuluu omien
suursuosikkien joukkoon yhdessä sen vaalean ja hivenen tunnetumman painoksen
kanssa.
![]() |
Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel |
Ruskea, samea, runsasvaahtoinen vehnäolut. Tuoksussa
keksimäistä maltaisuutta, runsaasti neilikkaista mausteisuutta, yrttiä, vienoa
sitrusta ja vaaleaa, korutonta hedelmää. Kuivahko, syvä ja tasapainoinen.
Maultaan tuoksua hyväilevä. Kuivahko, silti kevyen
hedelmäinen, taustaltaan sitruksisen pirskahteleva. Pääväreinä neilikkainen
mausteisuus sekä kuivakakkuinen, keksimäinen maltaisuus. Lopussa yrttistä purevuutta,
kevyttä kukkaisuutta ja pähkinää. Kuivahko, ryhdikäs ja laadukas olut,
perusvarmaa tekemistä. Mukava ja laadukkuutta uhkuva lisä maitokauppojen
tarjontaan.
Pisteet: 36/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti