Suomenlinnan Wrede Brown Ale |
- Tyyli: Brown Ale
- Alk.%: 6,5
- Panimo: Suomenlinnan Panimo, Helsinki, Suomi
Kohtalaisena
oluttyylinä elävän Brown Alen salat ovat hiljalleen avautuneet
allekirjoittaneellekin, mutta vielä täytyy myöntää, että ne parhaat kokemukset
tuppaavat tulemaan vähän viritetympien lajiyksilöiden äärellä. Suomenlinnan
Panimon esiintuoma Wrede onkin oiva esimerkki vähän modernimpaan suuntaan
venytetystä, tummanpuhuvasta ale-oluesta.
Brittiläiset brown alet ovat historiallinen oluttyyli. Viime vuosina ne tuntuvat kuitenkin tehneen tilaa erityisesti käsityöläisoluiden joukossa erilaisille humaloiduille oluille tai happamille tyylisuunnille, mutta laajakirjoisena ja miellyttävänä tyylinä ne puolustavat paikkaansa nautiskelijoiden laseissa.
Wrede on perus-Brownia hieman vahvempi (6,5%), kuivahumaloitu
ja lisäeroa tekee myös valitut humalalajikkeet: Cascade ja Centennial. EBUja
kertyy 73:n yksikön verran ja rungosta löytyy sopiva annos myös suklaamaltaita.
Täytyykin siis todeta, notta nyt ollaan hienon ja sopivasti perinteisiä rajoja
vasten rymistelevän oluen äärellä.
Nimensä oluemme sai tuttuun tapaan Suomenlinnan historiasta. Everstiluutnantti ja vapaaherra Fabian Casimir Wrede toimi linnoituksen päämajamestariluutnanttina, ja aloitti pestissään ollessaan vain 25-vuotias. Wrede osoittautui luotettavaksi työntekijäksi ja hän kohosi jopa Suomenlinnan rakentajana tunnetun Augustin Ehrensvärdin apulaiseksi ja sijaiseksi. Suomenlinnan komennuksen jälkeen hänet määrättiin Degerby-Loviisan ja Svartholman linnoitusten rakentajaksi.
Suomenlinnan Wrede Brown Ale |
Punertavanruskea, valkeavaahtoinen olut. Tuoksu on hemmetin
hyvä, ei tosin kovinkaan paljoa Brown Alea muistuttava. Hivenen paahtuneen
maltaisuuden väreistä löytyy niin suklaata kuin pehmyttä kahviakin, mutta myös
kypsää hedelmää, greippiä ja havua eli varsin modernin humaloinnin voimin
edetään. Onhan tämä aika mainio paketti jo pelkän tuoksun perusteella.
Maku on hieman rujompi, muttei juuri jälkeen jää. Mokkainen,
kevyen paahtunut ja ehkä suklainenkin runko on hyvin esillä, mutta samaa sanoo
greippisen yrttinen, havuinen humalan aromikin. Todella toimiva paketti hyvällä
jenkkivedolla ryyditettynä.
Aika kaukana perinteisen linjan Brown Alesta, kuten lupaus
oli. Ei se haittaa: moderni ote toimii perhanan hienosti ja Wredelle soisi
jatkoa tämän täsmäiskun ulkopuolellakin.
Pisteet: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti