perjantai 8. joulukuuta 2017

Alkon Jouluoluet 2017: Shepherd Neame Christmas Ale

 Shepherd Neame Christmas Ale
  • Tyyli: English Strong Ale
  • Alk.%: 7,0
  • Panimo: Shepherd Neame, Faversham, Englanti

Sepi Niemen jouluinen brittiale kuului kattauksen harvahkoihin varmasti maistettavien joukkoon. Nämä perinteikkään brittipanimon pubitunnelmaiset brittiherkut ovat osasyy allekirjoittaneen hiljalleen heränneeseen perusbrittikutinaan ja kyllähän English Strong Ale on ennenkin ihan mukavasti maistunut.

Shepherd Neame Christmas Ale luottaa panimon tunnusmerkkeihin. Oman kaivon puhdas vesi, talon oma hiivakanta, alueen viljelmien viljasta mallastettu runko ja Kentin alueen humalat: Targer, Challenger ja Goldings, joista kaksi ensimmäistä katkerona, kolmas aromina.
"Christmas is about tradition, and as Britain’s oldest brewer we are very proud of the special beer we have created for the festive season. It is a glowing amber winter beer with a heady, fruity nose - the perfect accompaniment to the sticky pudding sweetness of festive fare." -Head brewer Richard Frost
 Shepherd Neame Christmas Ale
Kuparinen, kaunisvaahtoinen ja kirkas olut. Tuoksu on keskitumman maltainen, karamellisen leipäinen, kuivahedelmäinen ja kuivakakkuinen. Vienoa yrttiä, mausteisuutta sekä kevyttä puumaisuutta. Lämpö nostaa karamellin seuraksi vaaleahkoa siirappisuutta…

Maku myötäilee tuoksua, mutta on jonkseenkin rujompi lämmön kaikuessa hieman alkoholin poltteisenakin. Kuivahedelmiä, hedelmätorttua, hennolti reunoilta paahdettua limppuisuutta tumman karamellimaltaisuuden sekä vaalean siirappisuuden kumppanina. Loppurutistus on yrttinen, mausteisen potkiva läpi maun vaikuttavan lämmön antaessa tuota mainittua katkuakin läpi. Melko pieneksi se pilkahdus lopulta jää brittihenkinen lämminhenkisyys saa taas tilaa. 

Olut kuitenkin vaikuttaa prosenttejaan vahvemmalta, mutta tuntuma jää siitä paikoin jälkeen. Hyvää tunnelmointia, muttei aivan sieltä huipulta sentään. Vähän lisää pyöreyttä ja Sepi Niemellekin tuttua tasapainoa, niin hekumoisin onnesta... Aika on toki valttia, eli tunnelma tasoittuu pitkän istunnon aikana ihan kivasti.

Tuomio: Lämmin ja paikoin kärkevä, brittitunnelmaa pirttiin kantava kausiolut. Ei panimon parhaimmistoa kuitenkaan

Pisteet: 35/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti