 |
| Shepherd Neame Christmas Ale |
- Tyyli: English Strong Ale
- Alk.%: 7,0
- Panimo: Shepherd Neame, Faversham, Englanti
Sepi Niemen jouluinen
brittiale kuului kattauksen harvahkoihin varmasti maistettavien joukkoon. Nämä
perinteikkään brittipanimon pubitunnelmaiset brittiherkut ovat osasyy
allekirjoittaneen hiljalleen heränneeseen perusbrittikutinaan ja kyllähän
English Strong Ale on ennenkin ihan mukavasti maistunut.
Shepherd Neame
Christmas Ale luottaa panimon tunnusmerkkeihin. Oman kaivon puhdas vesi, talon
oma hiivakanta, alueen viljelmien viljasta mallastettu runko ja Kentin alueen
humalat: Targer, Challenger ja Goldings, joista kaksi ensimmäistä katkerona,
kolmas aromina.
"Christmas is about tradition, and as Britain’s oldest brewer we are very proud of the special beer we have created for the festive season. It is a glowing amber winter beer with a heady, fruity nose - the perfect accompaniment to the sticky pudding sweetness of festive fare." -Head brewer Richard Frost
 |
| Shepherd Neame Christmas Ale |
Kuparinen,
kaunisvaahtoinen ja kirkas olut. Tuoksu on keskitumman maltainen, karamellisen
leipäinen, kuivahedelmäinen ja kuivakakkuinen. Vienoa yrttiä, mausteisuutta
sekä kevyttä puumaisuutta. Lämpö nostaa karamellin seuraksi vaaleahkoa
siirappisuutta…
Maku myötäilee
tuoksua, mutta on jonkseenkin rujompi lämmön kaikuessa hieman alkoholin
poltteisenakin. Kuivahedelmiä, hedelmätorttua, hennolti reunoilta paahdettua
limppuisuutta tumman karamellimaltaisuuden sekä vaalean siirappisuuden
kumppanina. Loppurutistus on yrttinen, mausteisen potkiva läpi maun vaikuttavan
lämmön antaessa tuota mainittua katkuakin läpi. Melko pieneksi se pilkahdus
lopulta jää brittihenkinen lämminhenkisyys saa taas tilaa.
Olut kuitenkin
vaikuttaa prosenttejaan vahvemmalta, mutta tuntuma jää siitä paikoin jälkeen.
Hyvää tunnelmointia, muttei aivan sieltä huipulta sentään. Vähän lisää
pyöreyttä ja Sepi Niemellekin tuttua tasapainoa, niin hekumoisin onnesta...
Aika on toki valttia, eli tunnelma tasoittuu pitkän istunnon aikana ihan
kivasti.
Tuomio: Lämmin ja
paikoin kärkevä, brittitunnelmaa pirttiin kantava kausiolut. Ei panimon
parhaimmistoa kuitenkaan
Pisteet: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti