- Tyyli: Vehnäbock
- Alk.%: 8,5
- Panimo: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
- Pantu: De Proefbrouwerij, Hijfte, Belgia
Haamupanimo Mikkellerin Weizenbock osui jokin aika sitten
silmääni, joten tuota oli saatava oitis testiin. Tanskalaispanimon oluet ovat
maistuneet minulla varsin hyvin kautta linjan, eikä vehnäbock oluena missään
nimessä kauhean huonolta vaihtoehdolta kuulostanut, onhan kyseessä mainiosti
maistuva oluttyyli! Etiketti on panimon hovipiirtäjä Keith Shoren käsialaa, jonka
visuaalinen anti miellyttää kovasti ainakin omaa silmääni. Mikkellerin
nettikaupassa onkin myynnissä useita Keithin visioimia Mikkeller-aiheisia
teoksia, joista jonkin soisin mieluusti Olutkellarinkin seiniä koristavan… Ehkä
vielä jonain päivänä. Weizenbock on – kuten niin monet muutkin Mikkellerin
oluet – pantu Belgiassa tutulla De Proefbrouwerij’n panimolla.
Mikkeller Weizenbock |
Kevyen ruskea, tasaisen samea olut. Tuoksu viittaa yllättäen
Belgian suuntaan. Tummahkoa, kypsää ja osin kuivattua hedelmäisyyttä, ripaus
mausteista hiivaisuutta ja keskitummaa toffeisuutta. Toki löytyy myös ylikypsää
banaania sekä hieman hapanta vehnäisyyttä mutta weizenbock ei tuoksun
perusteella olisi ensimmäinen veikkaukseni – tuskin toinenkaan. Alkoholi tuntuu
lämpönä ja viimeksi mainittujen aromien kanssa saa aikaan hieman sahtisiakin
piirteitä. Ei lainkaan hassumpi, lähinnä hieman harhaan johtava.
Maun puolella mausteinen hiivaisuus ja tuoksusta poiketen
vehnäinen happamuus ovat tehneet nousua. Pääväreihin lisäisin vielä ripauksen
yrttejä ja kuivattua hedelmäisyyttä. Tuoksusta tuttu belgimäinen toffeisuus on
jo melko hailakkaa. Alkoholi kummittelee, mutta tyytyy vain vahvistamaan
leivontamausteisen aromin kuivattavaa tuntua. Kokonaiskuva on hieman
ylikäyneenkin oloinen, ehkä keskeneräinen voisi kuvata sanana parhaiten.
Pääosin oikein miellyttävä kokonaisuus, mutta jokin siinä häiritsee. Ei oikein
täytä odotuksia ja uskoisin Mikkellerin rahkeiden riittävän parempaankin, nyt
ollaan hyvää keskitasoa ja sekin on makujen kirjon ansiota – tasapaino on
hieman kateissa.
Pisteet: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti