- Tyyli: Oktoberfest / Märzen
- Alk.%: 6,3
- Panimo: Staatliches Hofbräuhaus München, München, Saksa
 |
| Puuhommia sateensuojassa... |
Käsittelyssä Alkon Oktoberfest-valikoiman kolmas olut ja
nelikon ensimmäinen saksalaisedustaja. Hofbräu kuuluu niihin kuuteen panimoon,
joilla on lupa tarjoilla oluitaan kyseisessä tapahtumassa.
Itse pidän panimoa hyvänä esimerkkinä saksalaisesta, perusvarmojen oluiden
valmistusperinteestä. Suuria hekumoita sen tuotteet eivät tarjoa, mutta
laadukasta, tasaista ja aina maistuvaa olutta HB-merkityn korkin alta tuppaa
löytymään. Alkon valikoimista onkin tässä kesä aikana tullut poimittua panimon
Schwarze Weisse sekä Dunkel, jotka kumpainenkin on varsin suositeltavia,
makuisia perusoluita sarjoissaan. Tämä Baijerin lahja olutmaailmalle lähti
mukaan syksyiselle kesälomareissulle maaseudun rauhaan, jossa se palkitsikin
harmaan mökkipuuhastelupäivän vilvoittamalla janoista oluen ystävää
rakoliiterin rauhassa.
.JPG) |
| Hofbräu München Oktoberfestbier |
Kirkas, kullankeltainen ja kauniin puhdas olut. Tuoksultaan
perusvarmaa saksalaista lager-tekemistä: vaaleaa, keskirunsasta maltaisuutta,
jossa kevyttä karamellista makeuttakin sekä melko tuntuvaa, ruohoista
humalointia – hieman voinen sivujuonne. Tuoksu on suht voimaisa, mutta melko
ohut ja terävä. Maultaan vaalean maltainen, ehkä hieman makeahko. Ruohoista
humalointia on joukossa keskirunsaalla kädellä – hieman kärkäs ja suht runsaan
hiilihappopitoinen. Ruohoisen terävä
jälkimaku on melko pitkä ja voimakas – ehdottomasti oluen parasta antia. Läsnä
oleva makeus pehmentää maisemaa hieman,
mutta jää valitettavan ohkaiseksi pyyhkäisyksi. Myös alkoholi on
tunnistettavasti maussa läsnä eikä muutoin ihan mukiin menevä lagerkokonaisuus
pääse oikeuksiinsa. Vuosi sitten olin merkannut papereihin viitteitä
pahvisuudesta, joka tällä kertaa onneksi loistaa poissaolollaan – virhemakuja
ei etanolin lisäksi löydy. Oktoberfest olutta, eipä sen ihmeempiä…
Pisteet: 28/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti