Paulaner Oktoberfest Bier

• Tyyli: Oktoberfest / Märzen
• Alk.%: 6,0
• Panimo: Paulaner Brauerei, München, Saksa

Olutjuhlan jytä on jo ehtinyt Saksanmaalla hiljenemään, mutta vielä on yksi Alkon teemaolut arvuuttelematta. Kyseessä on toinen saksalaisvalmisteinen olut tämän vuoden Oktoberfest-valikoimasta, eli luonnollisesti Baijerin suurimman panimon, Paulanerin, tekele. Schörghuber Venturesin ja panimojätti Heinekenin (50,1% & 49,9%) yhteisomistuksessa toimiva panimo on yksi kuudesta müncheniläispanimosta, joilla on lupa myydä oluttaan Oktoberfest-nimen alla. Panimo on perustettu jo vuonna 1634 Neudeck ob der Au-luostarin munkkien toimesta – alkuun oluen valmistus tosin kattoi lähinnä luostarin oman tarpeen… Munkki-parat… Nimensä panimo saa Franz von Paolan (lat. Franciscus de Paula), luostarin perustajan nimestä. 

Paulaner-oluet ovat siis alkujaan ravinneet hengenmiesten sieluja, mutta viimeiset kymmenen vuotta myös janoisia jalkapallon ystäviä – panimo on nimittäin vuodesta 2003 ollut tuttu näky Allianz Arenalla Bayern Münchenin kanssa solmitun yhteistyösopimuksen ansiosta. Jalkapalloa, tunnelmaa ja kunnon hefeä kolmen litran tuopista –  kuulostaa komealta, kuulostaa kaukaiselta… Mutta sitten urheilun parista nahkahousujen nitisevään juhlaan. Olut on nautittu sekalaisessa Oktoberfest-hengessä asiaan kuuluvan krääsän ympäröimänä, luonnollisesti schnitzelin valmistuksen yhteydessä!

Paulaner Oktoberfest Bier

Kirkas, tumman keltainen ja kauniisti vaahtoa muodostava olut. Tuoksultaan keskirunsaan maltainen – suht vaalea ja kevyesti makeuttakin kätkevä. Humaloinniltaan melko mieto, hieman kukkainen ja ruohoisa.

Maultaan suhteellisen terävä, siihen nähden kuintenkin miellyttävä. Keskirunsaan maltainen, tuoksun tapaan vaaleahko sekä kevyen makea. Terävät hiilihapot, lagemainen suoraviivaisuus sekä keskirunsaana vaikuttava kukkainen, villiyrttisen terävä humalointi raikastavat ja kipristävät kokonaisuutta raikkaasti – samaan aikaan maltaan pehmeys kärsii ja yleiskuva saa ”raaemman” ilmeen. Peruskamaa, ruokajuomana tai saunakaveriksi – sen kummemman tunnelman luontiin en ehkä kokeilisi.

Pisteet: 28/50