- Tyyli: Amber Lager / Vienna
- Alk.%: 4,1
- Panimo: FEMSA - Cuauhtémoc-Moctezuma (Heineken), Monterrey/Veracruz-Llave, Meksiko
"Laskeutuva kotka" |
Meksikon MM-urakka saatiin sunnuntaina päätökseen värikkäissä
merkeissä. Pelin tiimellyksessä kaatelin lasiin ystäväni tuoman
Meksikon-tuliaisen, joka luontevasti sattui olemaan olutta. Indio on FEMSA -
Cuauhtémoc-Moctezuman amber lager, joka on lähtenyt pitkälle matkalleen
Monterreyn kaupungista. Pikaisella katsauksella todettuna FEMSA ei mikään
pikkutekijä näyttäisi olevan, sillä sen kerrotaan olevan mm. Latinalaisen
Amerikan suurin virvoitusjuomavalmistaja sekä maailman suurin itsenäinen
Coca-Colan pullottaja. Omistuksellinenkin aasinsilta puoltaa oluen nauttimista
television äärellä, sillä yhtiö omistaa myös jalkapalloseura CF Monterreyn.
Vuonna 2010 Heineken osti FEMSAn kaupassa, jossa rahan liikuttamisen sijaan lohkaistiin
meksikolaisille kelpo palanen hollantilaisjätin omistuksesta – FEMSA onkin sitä
myöten yrityksen toiseksi suurin osakkeenomistaja 20%:n siivullaan.
Yrityksen panimotoiminta pohjautuu vuonna 1890 perustettuun Cerveceria
Cuauhtemociin, jonka historiaan mahtuu niin nousun kuin laskunkin aikakausia. Panimo ajettiin
konkurssiin Meksikon vallankumouksen aikaan vuonna 1910 omistajaperheiden
tukiessa ”väärää” poliittista henkilöä – Victoriano Huertaa. Vastapeluri Venustiano
Carranza takavarikoi panimon ja Cuauhtémochin omistusporras pakeni rajan taakse
Texasiin. He saivat kuitenkin ”uudelleen ostettua” panimon itselleen
amerikkalaisten sekä venäläisten diplomaattien avustuksella, joten hyvin
vauhtiin lähtenyt toiminta sai jatkua. Ajan saatossa yhtiölle kehittyi
omavarainen työterveyshuolto ja työpäivien pituuksiakin säädettiin
inhimillisemmiksi lakkojen hillitsemiseksi. 1900-luvulla yrityksen omistus
pysyi pitkään perustajaperheiden hallussa, joskin uudelleen järjestelyjä ja –yhtiöittämisiä
epävakaissa taloustilanteissa harjoitettiinkin. Nykyisin panimon tunnetuimpiin
tuotteisiin kuuluu meilläkin tunnettu Sol.
Saamani oluen nimi on siis ytimekkäästi Indio, mutta se on
alkujaan tunnettu panimon alkuperäisnimeä kantavana Cerveceria Cuauhtemocina.
Etiketissä seikkailevan asteekkihallitsija-Cuauhtémocin myötä oluen nimi
kuitenkin mukautui kansan suussa Indioksi, joten myös oluen virallinen nimi
muutettiin puhekielessä vakiintuneempaan muotoon.
Indio |
Punertavan ruskea, kirkas ja hieman laiskasti vaahtoava
meksikolainen. Tuoksultaan mukavan maltainen - hieman makeaa, limppuista
leipäisyyttä, rusinaa mutta myös kevyttä vihannesta. Pääosin suhteellisen
tasapainoinen joskin melko kevyt kokonaisuus.
Maku nojaa tummahkoon, hieman pähkinöiden sävyttämään,
leipäiseen maltaaseen josta löytyy myös kevyttä karamellisuutta. Ruohoyrttinen
humalointi terävöittää makua ja puraiseekin lopussa lagerille sopivalla
runsaudella - virkistävänlaiset hiilihapot terästävät kieltä pistelevää
vaikutusta. Tuoksun vihanneksisuutta ei löydy ja maku onkin hyvin tasapainoinen
ja ihan maistuva. Suutuntumaltaan odotetun kevyt, melko raikas muttei vetinen.
Tuomio: Leipäistä mallasta ja sopuisan purevaa katkeroa
yhdistävä, oikeastaan ihan näppärästi toimiva meksikolainen. Tyylinsä
mukaisesti tarjonta ei suurta konstikkuutta esittele, mutta perushyvää pakettia
tässä tarjoillaan. Ruokajuoma, seurusteluolut ja pätevä, maistuvampi korvike
salkkutarjonnalle. Yleinen keveys kuitenkin verottaa pisteitä.
Pisteet: 26/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti