- Tyyli: Witbier
- Alk.%: 4,3
- Panimo: Hiisi, Jyväskylä, Suomi
.JPG) |
| Hiisin uusi olut... |
"Antaudu, sinut on sarjahurmattu”… Pakko myöntää, että
väärinluettuani etiketistä löytyvän tekstin jouduin ensin kohottamaan
kulmakarvojani, mutta tarkempi vilkaisu karisteli alkuun hieman brutaalimman
mielikuvan synnyttämän ranskalaismallisen ihmetyksen kasvoiltani.
Paikallispanimo Hiisi on viime aikoina kunnostautunut hyvin tilausoluiden
saralla, mutta nyt kauppojen hyllyiltä löytyy taas panimon omaa Hiisi-brändiä tunnustavaa
uutuusolutta. Marjapuuroisen pinkkiin pakettiin valjastettu Lumooja on kuvauksen
mukaan vaalea ja komea vehnäolut, joka
viettelee tuoksullaan ja pakottaa palaamaan luokseen maullaan.
”Lumooja houkuttelee
hedelmäisellä ja mausteisella tuoksullaan. Maku kietoo otteeseensa
vehnäisyydellään ja suloisella katkeruudellaan. – Hurmurointi yltyy kepeiden
kalojen seurassa ja taustalla soiva Sade saa janoamaan lisää.”
Etiketin nautintosuositus onkin mieluisan monipuolinen,
sillä hurmion täydellisen kliimaksin saavuttamiseksi on tarjolla kaksikin
vaihtoehtoa. Joko lähdet kaatosateessa pikkukaloja narraamaan tai sitten nautit
maittavan ahvenaterian ’Smooth Operatorin’
tahtiin… Päivähän lienee täydellinen, mikäli kalasaalis on omakätisesti hankittu,
joten vaihtoehtojen yhdistäminenkään ei liene lainkaan huono päätös.
Vaikka Lumooja melko tuore lisä kauppavalikoimiin onkin, ei se suinkaan tee ensiesiintymistään... Se pohjautuukin syvästi aiemmin tarjolla olleeseen, ravintolavahvuiseen kaimaansa. Reseptiikkaa on kuitenkin hieman tuunailtu ja witIPA onkin koettu varsin toimivaksi näillä hieman pienemmillä vahvuuksilla. Itse dokumentoin tuon vahvemman version maistokokemukset ylös viime syksyn Oluton-festareilla, jossa Lumooja oli nimensä väärti - siksipä otan avosylin vastaan hieman laajemmin saataville tulevan "pikku-Lumoojankin". Witbier, joka kurkottaa merten taakse Amerikkaan ja Uuteen-Seelantiin on saanut mausteekseen myös ripauksen mustapippuria. Hyvää ja kevyttä janojuomaa - näinhän se on nähtävä!
Ps. Saden lisäksi teemaan voisi osuvasti sopia myös Soran ’Rainy Day’-kappale...
 |
| Hiisi Lumooja 4,3% |
Samea, hivenen punertavan keltainen olut keskirunsaalla,
hetken kestävällä vaahdolla. Tuoksu on mainio, joskaan peri-wittimäistä se ei
suoranaisesti olekaan. Ensikosketuksena toimii melko vahva hedelmäisyys, josta
irtoaa kohtalaisesti makeutta mutta myös hivenen marjaistakin aromia. Ajan
mittaan tuo kuitenkin selvästi hälvenee ja seuraavaksi nenä poimiikin suht
runsaan, valkopippurisen mausteisuuden, hennomman hiivan tunnun sekä viimeisenä
vaaleahkon, viljaisuutta orastavan maltaisuuden. Kaiken takaa kaikuu pirteä,
ehkä eniten sitruksen suuntaan taittuva purevuus. Tämä tietää hyvää.
Maku on tuoksua kuivakampi, hyvin tuota valkopippurista mausteisuutta
esiin nostava mutta silti mukavan rapea. Hedelmäinen makeus on vielä matkassa,
mutta sen pyöreys on ohentunut vieden roolia pitkälti taustajoukkojen suuntaan.
Humaloinnin pirteä purevuus yhdessä mainitun mausteisuuden kanssa pelaa yhteen
terävästi läpi maiskuttelun ja luo loppumaun puolelle osin poltettakin
mielikuviin nostavan tunnun. Kiehtova nyanssi. Mallaspuoli on vaalea, melko
mieto ja viljavuutta henkivää – hieman ohueksi kokonaisuus rungon osalta jääkin
ja paras terä pääsee vähän vettymään, muttei nouse kynnyskysymykseksi.
Tuomio: Hyvää tekemistä mausteiden ja humaloinnin
yhteensovituksen saralla. Rungon aukot hieman latistavat, mutta makujen runsaus
yhdessä vaalean keveyden kanssa varmistavat Lumoojan toimivuuden kesäjuomana
mitä parhaiten. Mielenkiintoinen, monessa suhteessa hyvin potkiva tapaus.
Hyvää kesäjuomaa, joskaan ei aivan kesyimmästä päästä.
Pisteet: 34/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti