Fuller’s Past Masters 1914 Strong X

Strong X...

• Tyyli: English Strong Ale
• Alk.%: 7,3
• Panimo: Fuller's, Lontoo, Englanti

Fuller’sin pastamestarisarjan 1914 Strong X löytyi kesällä Alkon hyllystä eikä tästä tarjouksesta voinut kieltäytyä. Oluthan on virallisemmin pitkäripaisen tilausvalikoimassa eli maahantuojien herkkuaitassa, mutta kyllähän näitä soisi saapuvan ihan monopolin vakiovalikoimaankin…

Lontoolaispanimolta on yleisesti odotettavissa takuuvarmaa ja toimivaa tavaraa, eivätkä nämä uudelleen henkiin herätetyt, panimon tarkasti ylläpidetystä reseptikirjasesta löytyvät menneiden aikojen mallasherkut ole tehneet linjaan poikkeusta. Päinvastoin, ne tuntuvat eräänlaisilta juhlaoluilta harmaan arjen keskellä.

Tyylikkäästi pelkkänä X:änä tunnettu olut oli alun perin tyyliltää mild ale, jonka reseptin päiväys osuu elokuun neljännelle päivälle vuonna 1914. Tällä kertaa oluesta on kuitenkin tehty hitusen vahvempaa ja kyllähän English Strong Ale aina viileänä loppukesän iltana hyvin maittaakin. Goldingsilla ja Fugglesilla humaloitu olut kolahti omaan makuun välittömästi.

Past Masters 1914 Strong X has been brewed by Fuller’s master brewers to a recipe that dates back to 4th August 1914, the day war was declared, which was found in Fuller’s brew book. Every recipe of every beer ever brewed at the Griffin Brewery in Chiswick has been recorded in meticulous details in this bible of brewing. This brew, back in 1914, was just called X.

Fuller’s Past Masters 1914 Strong X

Syksyisessä alkuillassa kuparisena kiiltelevä olut on kaunis näky. Tuoksu huumaa kypsän, rusinaisen, kuivatun luumuisen tunnelmansa voimin. Hunajaista, tumman karamellista maltaisuutta, kevyesti leikkaavaa yrttisyyttä ja vienoa mausteisuutta. Lämmin, syvä ja viettelevä.

Maultaan tuoksuakin parempi. Hunajainen, makean leipäinen tunnelma henkii runsasta, kypsän hedelmäistä ja rusinaista makeutta. Melko makea, mutta hedelmäisellä, lempeällä tavalla. Lämmin, syvä, sävyiltään ruskea ja kuivan luumuinen. Lopussa yrttistä tuntua, mausteista kuivuutta. On kyllä nautinnollista. Keskirunsas, vähän ylikin. Tasapainoinen, sulavalinjainen ja puhutteleva. Oivallinen tunnelma alusta loppuun.

Tuomio: Kyllä kelpaa. Rehtiä brittimenoa alusta loppuun ja ennen kaikkea tyylillä hoidettuna. Hieno olut.

Pisteet: 40/50