 |
| The continually-hopped India Pale Ale |
- Tyyli: India Pale Ale
- Alk.%: 6,0
- Panimo: Dogfish Head Brewery, Milton, Delaware, USA
Keväällä sähköiseen ostoskoriini uiskenteli jo aiemmin
läpikäydyn 90-minuuttisen kulttioluen lisäksi säyseämpi, niinikään tunnustusta
oluthörhöjen keskuudessa saanut Dogfish Head 60 Minute IPA. Se on kehutun delawarelaispanimon
parhaiten myyvä olut, jonka tunnusluvut nojaavat vahvasti nollaan ja kuutoseen.
60 Minute IPA on nimittäin 6,0-prosenttinen ”hoppipäiden sessio-olut”, josta
löytyy katkeroaineita symbolisen 60 IBUn verran. Oluen vitsinä on kuudenkymmenminuuttinen
keitto, jonka aikana humalaa nakataan pataan kuusikymmentä kertaa.
Kuten sopii olettaa, ei Eurooppaan saatu humalapommi aivan
tuoreimmillaan enää maistohetkellä ollut, mutta edelleen pätevää siemailtavaa
isoveljensä, 90 Minute Double IPAn tapaan.
 |
| Dogfish Head 60 Minute IPA |
Tummahkon oranssinen, kaunisvaahtoinen ja sameahko. Pullon
ikä paljastuu jo tuoksusta. Ihan tuoreinta hedelmähekumointia ei tarjolla ole.
Muuta hyvää kylläkin. Rusinaista hedelmää, toffeista maltaisuutta sekä
kypsempää trooppisuutta. On siellä greippiäkin, mutta oletusarvioissa ollut,
lennokkaampi aromaattisuus on jo sulautunut paksumpaan, sinällään miellyttävään
hedelmämassaan.
Maussa on mukana mukavaa särmikkyyttä. Greippinen purevuus
on voimissaan kaikissa sitruksen sävyissään. Trooppinen kypsyys on edelleen
hieman rusinaista, rungosta nousee esiin toffeeta. Lopussa katkeron kaverina
kevyttä mausteisuutta, ehkä vähän pihkaakin. Tuntumaltaan soljuvanpuoleinen,
tasapainoinen ja syvä. Hidasta nautiskeltavaa.
Ei ehkä tuore, mutta ysikymppisen tavoin hyvää strong ale
vibaa iän myötä saanut IPA. Nykykunnossaan se on oluena 38/50 pisteen arvoinen.
Eli hyvää on ja voisin napata toisenkin pullollisen jos vastaan tulee.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti