- Tyyli: American Pale Ale
- Alk.%: 6,2
- Panimo: Warpigs Brewpub, Kööpenhanima, Tanska
Olen jo pariin otteeseen
hypistellyt verkkokauppojen käytävillä näitä tanskalais-amerikkalaisen työyhteenliittymän
tuotoksia, mutta ronski pullokoko on yleensä kaatanut lopulliset
ostosuunnitelmat. Onneksi nykymaailma rullaa niinkin mukavasti, että kööpenhaminalaisen
teurastamon takahuoneesta on lyhyt matka Keski-Suomenkin olutravintoloiden
hanikoihin. Siitä on jo kuukauden päivät, kun odottelin (taas) myöhässä ollutta
kaveriseuruettani Harry’sin kiekkohelv… takatilan oviaukkoon
sijoitetulla pikkujakkaralla valheiden pino huulillani: Warpigs Stack of Lies
oli isketty hanaan ja pitihän siihen tarttua.
Warpigshän on jenkkipanimo 3
Floydsin ja tanskalaisen kiertolaispanimo Mikkellerin yhteinen lapsi, joka
yhdistää etelävaltioden BBQ-tarjontaa moderneiden olutelämysten virtaan. Sen
kotina toimii vanha teurastamo Kööpenhan meat districtillä ja se sopii kuvaan,
sillä onhan viime vuosina yleistynyt tehdasalueiden pörröpartainen urbanisointi
jotenkin niin kovin tanskalaista ja ylen trendikästä – aivan kuten Mikkeller ja
craft-touhu muutoinkin.
Warpigsistä saa toimivaa navan
täytettä niin oman keittiön kuin takahuoneen panimonkin tarjoamina ja
kapasiteettiä näkyy riittävän myös jonkinasteiseen vientiin ja maan sisäiseen
jakeluun. Kuulostaa hyvältä ja ainakin paikalla useampaan otteeseen
käväisseiden HopHunttereiden taannoiset matkapäivitykset ovat olleet kateutta herättävä
luettavaa. Stack of Lies on tyyliltään American Pale Ale ja lunastaa
ennakko-odotukset kohtalaisen hyvin, vaikka hieman karkeaa menoa ajoittain
tarjoaakin.
Vaalea, sameahko ja kutsuva
olut. Tuoksu tuhdin aromaattinen mangokeitos täynnä tropiikin värikkyyttä. Raikas,
miellyttävä ja rehdin hedelmäinen.
Greippiäkin löytyy.
Maultaan edelleen hyvin
trooppinen papaija, mango ja passion etulinjassa. Takatila täyttyy rapealla
sitrushedelmällä ja greipillä lopun ollessa pitkä ja katkera. Aika tuo esiin myös
jonkinlaista greippiin viittaavaa karkeutta, mikä hälventää hurmosta. Sääli. Kokonaisuutena
kivaa juotavaa, muttei sen suurempia. Tuoksu lupaili syvän hedelmäistä, rapeaa
tykittelyä, mutta pikkukarheus vei tällä kertaa turhaksi huomiota. Ei paljon,
mutta riittävästi kuitenkin pudottaakseen pisteitä maku- ja
kokonaiskuvaosastolta.
Pisteet: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti