 |
| Põhjala Odravein |
- Tyyli: Barley Wine
- Alk.%: 12,0
- Panimo: Põhjala, Tallinna, Viro
Põhjalan Alkossakin vaikuttava ohraviini on ilmeisesti
panimon vuotuinen synttäriolut ja kieltämättä aika kiva sellainen. Jyhkeä,
kaksitoistaprosenttinen ja lämmittävä olut on odotuksellisesti melko hidasta
nautittavaa ja vaikkei sen suutuntuma aivan tappiinsa ylläkään, soljuu se
lasissa pitkään viipyillen, hartaasti nauttien.
Sen rakennusaineina toimivat
mallaspuolella Pale malt, Melanoid Malt, Cara Pale, Cara 150 ja Cara 300
humalakirjon painottuessa ”perinteisempiin” lajikkeisiin (Magnum, Cascade ja
Goldings). Odraveinistä on olemassa myös erinäisiä tynnyriversioitakin, mutta
niiden kohdalla vähän mietityttää, kuinka paljon tuntuma ja makujen syvyys
ohentuu twistin myötä. Pitäisi ehkä maistaa ennen isompaa empimistä….
 |
| Põhjala Odravein |
Punakan ruskea, vaalean vaahdon nostava olut liukuu
verkkaisesti alas lasin reunoja pitkin. Tuoksu on mehevän maltainen, lämmin ja
voimakkuutta uhkuva. Eli kaunis. Kuivattuja luumuja, paahtuneen toffeista
mallasta, siirappista mallasleipäisyyttä ja kuivahedelmiä. Tiukempi nuuhkaisu
nostaa voimakkuuden nenään aika terävänä, edelleen siirapin kyllästämänä. Onpas
kiva.
Makukin kolahtaa. Runsaan maltaisuuden vastapainona on myös
lopussa aika napakasti puraisevaa katkeroa. Soljuva ja syvälle ulottuva
maltaisuus tarjoaa toffeisuutta, paahtunutta limppuisuutta, siirappisuutta ja
kuivahedelmäisyyttä luumujen johdolla. Lämmön tunne on voimakas ja soljuvuutta
halkoo katkeron ohella alkoholin kärkevyyskin. Ei haittaa, kuuluu lajin
luonteeseen ja selkeyttää muutoin ehkä liiankin imeläksi yltyvää tunnelmaa.
Suutuntuma saisi tosin olla muhkeampi eli aivan huippuunsa
ylistettävissä tämä ei kuitenkaan ole. Hemmetin hyvä kuitenkin, mikä kelpaa
kyllä sekin.
Pisteet: 39/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti