Mikkeller Oregon Fruit Series: Flat White Stout w. Blueberries, Coffee & Lactose |
- Tyyli: Sweet Stout
- Alk.%: 7,5
- Panimo: Mikkeller, Kööpenhamina, Tanska
- Pantu: De Proefbrouwerij, Hijfte, Belgia
Pienen näyte-erästä löytyi mansikka-kahvisen Berliner Weissen lisäksi myös toinen Mikkellerin Oregon Fruit Seriesiin kuuluva olut: Coffee Collectiven paahtamalla kahvilla,
laktoosilla ja mustikoilla ryyditetty Flat White Oatmeal Stout. Oluen Beer Geek-sarjaan kuuluva ”perusversiohan” oli itselleni erittäin mieluisa tuttavuus ja
vaikka ihan hyvä tämä hieman tuunattu versiokin on, jään silti harmittelemaan
hyvien marjojen haaskaamista Stoutin sekaan. Tarkoitan siis mustikoita, en
suinkaan paahdettua kahvimarjaa, joka taas aateloi paahteiset mallasnautinnot
kerta toisensa jälkeen kauniisti.
Mustikkaurakoinnin loppuunsaattamisen teemoissa tämäkin
tosin tuli sopivasti korkattua ja vaikkei puhdaslinjaista mustikkaa mausta
suoriltaan löytynytkään, oli siinä jotain ”pikkukikkaa” selvästi aistittavissa.
Makuasioita, mutta ei vakuuttanut läheskään marjattoman näkemyksen tavoin.
"Fruity, Rich and Roasted. This Flat White Stout with Blueberry was made in collaboration with Oregon Fruit and Coffee Collective where we paired juicy blueberries with Ethiopian coffee and lactose to create delicious and creamy stout!"
Mikkeller Oregon Fruit Series: Flat White Stout w. Blueberries, Coffee & Lactose |
Sysimusta, syvänä soljuva ja ruskeavaahtoinen olut. Aika
jyhkeä näky. Samettinen tuoksu tarjoilee syvää paahteisuutta ja runsasta
kahvisuutta. Suklaatakin on, mutta kevyesti, lämmön myötä lakritsiakin löytyy.
Maku on aika kiva. Aluksi pyöreys jää vajaaksi mutta
hiljalleen syvyyttä alkaa löytymään. Kahvia, runsasta paahteisuutta, suklaata
ja kevyttä, kypsää hedelmää. Mustikkaa? No ehkä vähän. Tai jotain tuolla
loppumaussa kyllä on. Marjaisuutta, mikä ei minusta aivan aukottomasti
paahdenautintoihin sovi... En hyljeksi,
mutten myöskään täysin ymmärrä. Pärjäisin ilmankin.
Huulet tahmaantuvat, mutta pyöreyttä saisi olla enempikin.
Hieno olut, mutta marjalisä menee kyllä hukkaan.
Pisteet: 37/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti