 |
| Mallaskosken Craft Pils |
- Tyyli: Pilsener
- Alk.%: 5,0
- Panimo: Mallaskosken Panimo, Seinäjoki, Suomi
Mallaskosken taannoinen näytepaketti esitteli perustuotteiden
uudistunutta ilmettä. Panimon Saphirilla, Magnumilla ja Perlellä humaloitu Craft
Pils on vuosien mittaan tullut vastaan parillakin eri nimellä, joista Valioluokka Pilsin kokemukset on kirjailtu blogiin vuosia sitten. Vahvuutta on tänä päivänä
hieman tuota aikaa enemmän, mutta edelleen varsin hyvästä ja varmaotteisesta
Pils-näkemyksestä puhutaan. Ei valittamista tässä kohtaa. Ihmetyttää vain, miksi koskelaisilla on niin kova tarve uudistaa ulkoasua ja tuotenimiä niinkin usein... Melko nopealta se tahti ainakin näin äkkiseltään tuntuu.
Mallaskoski Craft Pils on puhdaspiirteinen pils. Se valmistetaan panimon omalla perinteikkäällä reseptillä, perinnehiivakantaa käyttäen. Pilsin maku rakentuu Saphir- ja Perle-humalien raikkaasta puraisusta, yhdistettynä̈ täyteläiseen mallaspohjaan.
 |
| Mallaskosken Craft Pils |
Kirkkaanlainen, vaalea ja runsasvaahtoinen olut. Tuoksu on
aluksi yllättävän peruslagermainen. Viitaten vähän bulkimpaan tavaraan.
Korjausliike on kuitenkin nopea ja ruohoinen, hieman kukkainen terä alkaa
valtaamaan alaa. Vaalea mallas on melko voimakkaana läsnä olevaa, mutta silti
humalalle kohtalaisesti tilaa antavaa.
Maku on aika hyvä. Ruohoisen humalan puolelta löytyy varsin
hyvää purevuutta, mutta myös vähän kukkaistakin kulmaa. Vaalea mallas kantaa
taustalla, mutta on myös yllätävän paljon esillä itsekin. Makumaailma on
kuitenkin sen verran runsas, ettei tuo silmille onneksi hypi. Varmaotteinen ja
suuhun sopiva Pils ilman turhia höntyilyjä.
Pisteet: 33/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti