 |
| Kuriositeettikaapit rintarinnan. |
Vuoden ensimmäinen Lahden pikakäännös tuli tehtyä viime viikolla
ja ohjelmaan oli mahdutettu jo ”perinteeksi” muodostunut Paavolan Citymarketin
olutmaailman omatoimiauditointi – tyystin kenenkään pyytämättä mutta myös
vähemmän yllättäen. Edellisellä reissullahan pääsin tutustumaan Powered by Pien
kaapin kaveriksi ilmestyneen ”Teemun kuriositeettikaapin” sisältöön, jonka idea
nojaa enemmälti kotimaisten kärkituotteiden tarjontaan. Ja joulun aikaan näkyy
oluttontut touhunneen paikalla varsin tomerina.
Paavolan olutosasto nimittäin jatkaa elämistään ja
kehityskaari näyttää osoittavan vakaasti noususuhdanteen suuntaan. Joulukuun jälkeen
onkin tapahtunut pari kaivattua, asiointia helpottavaa muutosta ja
olutvalikoimakin oli muotoutunut sellaiseksi, että kappalemäärällisesti rajattuja
valintojaan joutui pohtimaan pidempään kuin kertaakaan aiemmin. Todella hyviä
vaihtoehtoja oli tarjolla turhankin kanssa, etenkin kun hyllyyn oli ilmestynyt
pari kovinkin hyväksi havaittua tuttua (mm. Whiplash Rollover) sekä
mielenkiintoa todenteolla herätteleviä tuotoksia useammankin panimon voimin.
 |
| Moose on the Loosen ja oluthyllyristi Bönthöö Bönthöön Mummo sourit ladottiin esille tunti ennen visiittiäni. Oma sourkiintiö on tällä hetkellä täynnä, mutta hapanta metsästävän kannattaa tämä testata. |
Ulkoisesti suurin muutos oli kahden herkkukaapin sijoittaminen vieretysten. Aiemminhan
nuo nököttivät erillään omissa nurkissaan ja niiden sisältöjä mittaillessa
joutui haahuilemaan edestakaisin kuin vähän heikkopäisempikin ämpyilijä. Kylki-kylkeä
vasten aseteltuina kokonaisuuden hallinta helpottui huomattavasti.
Myös tarjonnan etäsisäistäminen on nyt aiempaa kivuttomampaa,
kun koko Paavolan oluttarjonta löytyy myös Untapddin puolelta ja uutuusvirtaa
voi kärkkyä kuvatallenteiden muodossa kätevästi Instagarmin kautta.
Lienee sanomattakin selvää, että kun keskitytään vahvasti
trendaaviin ja moderneihin tuotteisiin, nojaa valikoiman tarjonta lähes
kokonaan sameisiin ja mehukkaisiin IPOihin sekä erinäisin hedelmä- ja marjalisin
ryyditettyihin soureihin. Poikkeuksiakin joukkoon tietty mahtuu, mutta
viimeistään lainsäädäntömme asettama vahvuusraja typistää vaihtoehtojen määrän nykyisenlaiseksi.
Onneksi panimokattaus edustaa varsin kovanluokan suorituksiin yltäviä tahoja,
joten mikäpäs siinä rivejä tutkaillessa.
 |
| Salaman rivistössä tällä kertaa pari souria ja tammistruudelien kanssa kypsynyt Pils. |
 |
| Tuontirivistön edustusta. |
Jatkojalostus aiheen ympärillä kuuluu edelleen jatkuvan ja
aiheesta kopin ottaneen Teemun mukaan kaksikon rinnalle kaavaillaan myös omaa
paikalliskaappia, jolle sopiva esiintulosauma voisi olla, jahka Ant Brew
pyöräyttää oman tuotantonsa käyntiin. Ja on sitä elämää myös kaappikaksikon ulkopuolella,
sillä kotimaista lisäväriä on ”perushyllyille” tulossa ainakin Hailuodolta,
Haapalalta sekä Mathildedalita, mutta myös tuontitarjonnan antimet ovat par’aikaa
mietinnän alla.
Jotain kehittämisen sijaankin kaapeilta löytyi. Useammankin
tuotteen hintatieto jäi vielä arvoitukseksi, koska irtonaista hintalappusta ei
yksinkertaisesti löytynyt. Monen oluen kohdalla se myös sijaitsi aivan toisella
puolella kaappia kuin itse tuote.
Mutta. Hyvällä tiellä ollaan ja Paavolassa asioi hyvinkin
mielellään. Ei lainkaan hassumpaa tekemistä lahtelaisilta.
 |
| Omat eväät näytti tällä kertaa tältä. Mallassepät pääsevät nyt ensikertaa testiin ja löytyipä sieltä aina niin ihanaa Rolloveriakin. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti