 |
| Vehniän Vehnä IPA |
Laukaan Vehnäkylän sahtipanimon Vehnä IPA löysi tiensä lasiini
muutaman viikon mittaiseksi venähtäneen kuriiriketjun nukahduksen kautta.
Parempi ennen aromien karkaamista kuin myöhempään, taisin itsekseni todeta,
mutta varsin toimivassa kunnossa tuo olut vielä vaikutti olevan. Joulun
aikaanhan se muistaakseni vasta pullotettiinkin, joten turvarajojen sisällä vielä
visusti pysyttiin.
Oluen valmistuksessa on nimenkin viittaamana käytetty muun
muassa Vehnä- ja Cara Wheat -maltaita. Kaikkiaan kymmenestä mallaslaadusta
kasaan koottu olut on humaloitu keiton aikana Magnumilla ja Nuggetilla (60 IBU), kuivahumalointiin lykättyjen Mosaicin ja Nuggetin viimeistellessä aromipuolen.
Lopputulos on kuitenkin vahvemmin tuonne purentaan keskittyvä, vaikka aromikkaampia
vaiheitakin joukosta löytyy. Vahvuutta luomukselle kertyy sopuisat 6,4%.
 |
| Vehniän Vehnä IPA |
Punertavan oranssi, kauniin vaahdon nostava olut. Tuoksu on
hyvin sitrusvetoinen, greippisen särmikäs ja napakan raikas.
Maku istuu suuhun hyvin. Järin aromaattiseksi en sitä luonnehtisi,
vaan sen teho pohjaa enemmälti greippisempään purentaan. Toki semmoinen
yleissitrus on vahvasti läsnä läpi maun ja vaaleanlainen mallasrunko pysyttelee
taustalla aika kuivana ja melko niukasti vehnäpuoltaan esittelevänä. Näppärä ja
napakka, taustaltaan myös mukavan sitruspainoisen aromaattinen. Toimiva
paketti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti