 |
| Ruotsiksihan tämä on "tank sju"... Get it? |
- Tyyli: Saison
- Alk.%: 8,5
- Panimo: Boulevard Brewing Company (Duvel-Moortgat), Kansas City, Missouri, USA
Kansas Cityssä vaikuttavan Boulevard Brewingin oluita on
piipahtanut Alkossa jo jokunen ja viimeisimpänä tarjolle tuli panimo
savupiippusarjan vakuuttava saison Tank 7 Farmhouse Ale. Kuinka ollakkaan
samainen olut kuului erään alkukesän oluttilaukseni sisältöön ja se nousi
makusteluissakin yhdeksi kuluneen kesän valovoimaisimmista tuttavuuksista. Euroopassa
kyseisen oluen saa reippaasti alle kolmen euron Alkon tyytyessä vaatimattomaan
6,89€ per puteli. Kivahan se on, että näitäkin herkkuja tarjolle saadaan, mutta
hinnoittelu kyllä ohjaa turhan usein verkkokauppojen äärelle...
Panimon maamerkkiin, punatiiliseen savupiippuun nimellään
viittaava Smokestack Series -olutsaaga tarjoaa maistajilleen “perusvalikoimaa”
hitusen rohkeampia, suurempia ja kokeilevampia olutelämyksiä. Tankseiskakin on saanut saman kasteen ja
nousee muutoinkin puhuttelevasta saisonien kirjosta mielestäni edukseen hyvin
onnistuneen humaloinnin ja tasapainoisen olemuksensa myötä. Magnumilla, Bravolla,
Amarillolla ja Citralla aateloitu kokonaisuus kannustaa tapailemaan pulloa
toistamiseen, mutta Alkosta tätä tuskin tulee haettua. Pitänee lisätä
seuraavaan tilaukseen pari pulloa matkaan, vaikka olut toki tuon seitsemänkin
euron arvoinen voisi olla – mielummin sitä kuitenkin ottaa samaan rahaan kaksi
kuin yhden…
Most breweries have at least one piece of equipment that’s just a bit persnickety. Here at Boulevard we have fermenter number seven, the black sheep of our cellar family. Ironically, when our brewers were experimenting with variations on a traditional Belgian-style farmhouse ale, the perfect combination of elements came together in that very vessel. You could call it fate, but they called it Tank 7, and so it is.
 |
| Boulevard Smokestack Series: Tank 7 Farmhouse Ale |
Vaalea, kullankeltainen ja kauniisti vaahtoava olut. Tuoksu
on hekumallinen ja pistää miettimään, kannattiko se uhrata sateisen ja viileän
kesäillan ratoksi kun helteitäkin lienee vielä tiedossa. No, kyllä kannatti, on
se sen verran hyvä. Vaalea tuoksu henkii
vaaleaa tropiikin hedelmäisyyttä sekä greipinsävyistä tuoreutta. Monipuolinen
tuoksu ei ole raskas, vaan kaikessa vivahteikkuudessaan kepeän kesäinen, herkkä
ja piristävä. Belgihiiva antaa kokonaisuudelle oman leimallisuutensa viljavan,
hieman vehnäistä pyöreyttä henkivän ja raikkaan maltaisuuden rinnalla. Kaiken
kruunaa puhdaslinjainen, aromaattinen kukkaisuus joka viettelee parfyyminlailla
raikkaassa ilmanalassa.
Maku ei petä, se vie homman seuraavalle levelille. Upea
kokonaisuus on tuoksun tavoin aromaattinen, kepeä ja raikas mutta samaan
hengenvetoon runsasmakuinen ja vivahteikas. Sitruksinen happamuus vyöryy suuhun
ensimmäisenä tuoden mukanaan viljavan, hieman pyöreyttäkin henkivän
mallaskirjon. Nopeasti matkaan tarttuu myös aromaattista, vaaleaa tropiikin
hedelmäisyyttä ennen greippisin sävyin leikkaavaa lopetusta, josta löytyy
sopivissa määrin myös belgihiivaa ja sen nostattamaa valkopippurista
mausteisuutta. Loppu on kohtalaisen rapea, hieman sitruksisen hapan ja
mausteinen. Yleisilmettä leimaa oluelle tunnusomainen kukkaisuus, joka on
kieltämättä kuin piste iin päälle. Kuinka näin monipuolinen olut voi olla näin
kevyenoloinen ja kesäisen raikas? Silkkaa nerokkuutta...
Tuomio: Moderni saison, joka on lajissaan huippuluokkaa.
Tähän on hankala lisätä mitään.
Pisteet: 42/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti