Founders Backstage Series #13: reDANKulous Imperial Red IPA

"It’s not just ridiculous. It’s reDANKulous."

• Tyyli: Imperial / Double IPA
• Alk.%: 9,5
• Panimo: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA
  

Kun kerta laatupanimo Foundersin Devil Dancer Triple IPA ei onnistunut mahtipontisuudellaan vakuuttamaan, tuli Alkosta haettua toinen tilausvalikoiman verrokki, saman panimon backstagelta nostettu reDANKulous Imperial Red IPA (IRIPA?). Hintaa 9,5-prosenttisella humalapommilla oli pyöristyksen yhteydessä katoavan hiuksen verran alle seitsemän euroa, joten olin vähän siinä kahden vaiheilla tarttuako pulloon vaiko eikökökö. Punaipat kun eivät yleisesti aina sinne makuhermoon täysillä iske. Ja ei iskenyt tälläkään kertaa, vaikka ihan laatutavaraa lasiin kaatuikin. Makuasioita toki ja hyviä pisteitähän tämäkin on – varmasti ihan ansaitustikin – saanut.

Dänkkii menoo on tarjolla jämäkän jäyheää mallaspohjaa vasten. Pääosaa näyttelevät oikeutetusti Chinook-, Mosaic- ja Simcoe-lajikkeet IBUjen potkiessa siellä hieman alle sadan yksikön tuntumassa. Oluen nimi viittaa katukielessä yleisemmin kasvipohjaista nautintoa kuvaavaan, tavallista laadukkaampaan, ”tykkiin kamaan” ja sen etiketin taideteos myötäilee tätä vibaa osuvasti. Tällä kertaa hakusessa kuitenkin lienee oluessa hyvin avokätisesti hyödynnetyn "vihreän" tavallista potkivampi, runsaampi ja aromaattisempi esiintyminen. Etiketin vihertävä kuviointi onkin puhdasta käsityötä, murennetuista humalapelleteistä koottu spektaakkeli, jonka valmistuksesta löytyy myös videomateriaalia:

Founders Brewing Co. - The Making of reDANKulous (The Label)

reDANKulous Imperial Red IPA is a no frills, bold 9.5% ABV India Pale Ale. It pours a pleasing burnt amber with some sweetness due to the Caramalt and roasted barley used in the malt bill. But hops are the true headliner in this elaborate sensory experience. The spicy, piney, tropical complexities of Chinook, Mosaic and Simcoe hops hit you right away with their dank aroma—and they stick around. Take a sip to have your palate simultaneously walloped and caressed in all the right places. Combined, the hops take the beer to 90 IBUs. It’s not just ridiculous. It’s reDANKulous.

Founders Backstage Series #13: reDANKulous Imperial Red IPA

Ruskea, vähän rumakin olut runsaalla, hajanaiseksi muuttuvalla vaahdolla. Tuoksultaan runsaan humaloitu, rungoltaan runsas ja jämäkkä. Paljon hedelmää, sitruksista purevuutta, havuja ja pihkaakin. Maltaassa pientä tummuutta, leivän tynkää sekä hienoista toffeisuutta.

Maultaan tuoksua myötäilevä, pureva mutta myös melko jämäkän maltainen. Greippinen, tuoreenpuhuva happamuus nousee esiin heti kättelyssä voimistuen loppua kohden teräväksi, havuiseen, hivenen mausteisen potkivaan tenhoon sulavaksi rutistukseksi. Jälkimaussa on myös pihkaa alkupuolen ollessa trooppisen hedelmäinen, vähän raskaanlaisella tunnelmalla tosin. Katkera, hieman lämmin ja tuntumaltaan suht täyteläinen, hieman soljuva. Ryhtiä löytyy mutta ehkeivät nämä red IPAt sun muut hieman tummat humalapommit ole minun juttuni. Tuhti olemus kääntyy suussa vähän raskaaksi vaikka paljon hyvää löytyykin.

Tuomio: Avokätisesti humaloitu, runsaan rungon tukema ja raskaan tuntuinen humalapommi.

Pisteet: 35/50