 |
| No niin, taas ollaan jännän äärellä... |
- Tyyli: Black IPA
- Alk.%: 4,7
- Panimo: Olvi, Iisalmi, Suomi
Syksy on tuonut mukanaan melkoisen määrän uusia
olutuutuuksia kotimaisilta panimoilta ja ilmaisnäytelähetit ovat kierrelleet
ahkerasti ympäri Suomen lähiöitä. Uutiskynnyksen selvästi ylittävä
oluttuttavuus tulee tällä kertaa Iisalmesta, missä on parin viime vuoden aikana
otettu jossain määrin härkää sarvista ja lähdetty perusvarmalta
salkkulagerlinjalta rohkeasti tutustumaan ”uusien olutvillitysten” ihmeelliseen
maailmaan. Ja varsin onnistuneesti vieläpä, pakko myöntää.
Tällä kertaa meille esitellään Iisalmen synkempi puolisko, The
Dark Side of Iisalmi – tai ainakin niin tyylikkään, mustanpuhuvan ja informatiivisen
tölkin kyljessä sanotaan. Black IPA on kieltämättä oluttyyli, jota ei kolmen
suuren koplalta ehkä ensimmäisenä olisi odottanut, mutta toisaalta se jatkaa
Olvin hyväksi havaittua IPA-APA-linjaa. Myöhemmin syksyllä kauppoihin on
tulossa vielä joulueditioitu IPA, mutta siitä sitten lisää myöhemmässä
vaiheessa, kun totuus meille valkenee.
Olvi Black IPA on joka tapauksessa varsin tyylikkäästi
puettu, etukäteen salaisen kutkutteleva olutuutuus, joka aloittanee Suomen
valloituksen lähiaikoina. Se on humaloitu Cascadella ja Targetilla, sekä Barth-Haas
Groupin luomilla Yellow Sub- ja T'N'T-humalasekotteilla. Nämä ovat mitä
ilmeisemmin eri lajikkeista pellettimuotoon puristettuja sekoituksia,
jonkalaisiin en ainakaan tietoisesti ole aiemmin törmännyt. Sinällään varsin
nerokas oivallus, ei siinä mitään. Reittausblogin Harrille kunniamaininta asian
havaitsemisesta ja tonkimisesta. Myös Pyynikiltä kuuluu tulleen kauppavahvuinen Black IPA eli lieneekö tässä lajissa enemmänkin potentiaalia tulevaisuudessa sessio-oluiden sarjaan...
 |
| Olvi Black IPA |
Todella tumma, valoa vasten ruskeaan kääntyvä BIPA. Vaiko
kenties Dark IPA... Vaahtoa nousee runsaasti ja se on kohtalaisen kestävää
sorttia. Tuoksultaan hieman "kova", raa'an pellettimäinen mutta
yleisesti toimiva. Kohtalaisen runsaassa humaloinnissa esiintyy mäntyä,
tuoretta havuisuutta ja kevyempää greippisyyttä. Taustalla hienoista
paahteisuutta.
Maultaan monipuolisempi, tasapainoinen ja aika runsaskin. Tuoreen havuinen, sopivan pisteliäs ja greippisen katkeran loppusilauksen saava humalointi on raikasta, selkeää pääroolia näyttelevää ja mukavan voimakaslinjaista läpi maun. Loppurutistus on varsin tiukka joskin pehmentyy pitkää jälkiliukua eteenpäin lasketeltaessa. Mallaspuoli antaa mukaan kevyttä suklaisuutta sekä hieman voimakkaampaa paahteisuutta.
Aika ajoin myös kevyt
limppuisuus nousee esiin eikä kokonaisuus vaikuta yhtään hullummalta - aukkoja
ei vaikuta olevan eli homma toimii hyvin. Luonnollisesti kokonaisuus hieman
kevyt on, muttei kohtalokkain seurauksin. Black IPA tyylinä antanee sitä
paremmin anteeksi kuin stout tahi muut enemmän tuntumaa vaativat kumppanit.
Tuomio: Varsin vakuuttava ja puhdaslinjainen Black IPA maitokauppavahvuuksiin. Iisalmessa aletaan saada juonesta kiinni.
Pisteet: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti