 |
| Panimoyhtiö X Hefner |
- Tyyli: Hefeweizen
- Alk.%: 5,0
- Panimo: Panimoyhtiö X, Jyväskylä, Suomi
- Pantu: UG Brewery, Lohja, Suomi
Jyväskylässä
pöhisee ”ikiaikaisen” HIISIn ohella muutenkin iloisesti. Kiertolaisina
operoivan Hangaround & Nobody –kaksikon oluita tulee tasaisesti vastaan
niin ravintoloissa kuin kaupossakin ja kaupungin toinenkin panimo nähnee
päivänvalon lähiaikoina.
Omia
tilojaan par’aikaa viimeistelevä Panimoyhtiö X debytoi kesän Olutsatamassakahdella oluella, joista tämä vehnäisempi Hefner jäi tuolloin maistamatta. Panimon
rakentamisesta on kuitenkin jäänyt hippunen luppoaikaa ja uusi erä on käyty
keittelemässä UG Breweryn laitteilla ja tuotu sitä myöten myös
paikallismarkettien hyllyille. Omani hain Seppälän Citymarketista, mutta
sosiaalisen median mukaan tarjontaa on levitetty jo muuallekin.
Hefner on kevytrunkoinen saksalaistyylinen vehnäolut, jossa pääosassa ovat saksalaisen vehnäoluthiivan muodostamat esterit. Banaania, neilikkaa ja aavistus sitruksisuutta yhdistettynä kevyeen mallasrunkoon luovat oivallisen kesäjuoman.
 |
| Panimoyhtiö X Hefner |
Aika
vähän sakkaa pullon pohjalla, mutta hienoista sameutta vaaleaan vehnäolueen
kuitenkin saadaan. Vaahto on melko ohut, mutta johtunee osittain huonosta
lasivalinnasta ja varovaisesta kaadosta. Tuoksu on hyvä. Se on aika sahtimainen
kaikessa toffeudessaan ja kypsässä banaanisuudessaan. Hyvin pehmyt, soljuva ja
runsas.
Maku
on rujompi, mutta samalla myös monipuolisempi. Banaani vaihtuu yleiseen
hedelmäesterisyyteen, rungossa on edelleen kevyttä toffeeta ja lopussa esiin
pääsee perusmausteisuus sekä korianterinen yrttisyys. Maku on aika runsas ja
toimii hyvin, vaikka vähän enemmän tukevuutta saisi rungossa ollakin. Hyvää
vehnää.
Pisteet:
33/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti