 |
| Bryggeri Saison |
- Tyyli: Saison
- Alk.%: 5,5
- Panimo: Bryggeri Helsinki, Helsinki, Suomi
Bryggeri Helsingin
Saison oli ilmaantunut lähi-Prisman hyllyyn ja varmaotteisen ravintolapanimon
tuotteet luonnollisesti kiinnostavat vastaan sattuessaan. Nyt ei kuitenkaan
päästy aivan huipputuotteen äärelle. Hivenen odotuksia tummempi ja aika
kliininenkin ulkomuoto pääsivät hieman yllättämään, eikä makukaan kovinkaan
helposti Saison Dupontiin vertautunut. Belgitunnelma on toki vahvana läsnä,
mutta laveampaan ”Belgian Ale” –luokkaan tämän Saisonia selvemmin juotuisin
sijoittamaan.
Bryggeri Saison on meripihkan vaalea, raikas ja kevyesti happoinen belgialaistyylinen sadonkorjuuolut, jonka pehmeä mausteisuus tekee siitä erinomaisen oluen ruokapöytään. Saison sopii kumppaniksi äyriäisille, pehmeille juustoille tai paahdetulle siipikarjalle.
IBU: 17 / EBC: 15
 |
| Bryggeri Saison |
Tyystin kirkas ja hieman punertava olut kevyellä vaahdolla.
Odotin vähän rustiikkisempaa näkyä. Odotukset kääntyvät turhan kliinisiksi,
mutta haistetaan nyt ensin.
Huh, tuoksu on kohdillaan, ei anneta ulkonäön hämätä. Se on
aika runsaskin, belgimausteinen, vaalea, hieman keksinen ja viljavan vehnäinen.
Kevyttä hedelmää, tuoreenlausta yrttiä. Aikas kiva.
Maku on ihan toimiva. Sekin on runsas, mutta myös aika
raikas ja kesäinen. Sitruksinen rutistus ja sen kipakka happamuus sekä yleinen
kukkaisuus antavat oluelle paljon, mutta putipuhtaaksi saisoniksi en tätä
sokkona leimaisi. Belgihiivaa, viljavaa vehnäisyyttä ja kohtalaista
rungokkuuttakin. Jonkinmoinen ”vaalea belgiale” on ensimmäinen mielikuva ja sen
lipun alla matkaa taidan jatkaakin.
Ihan maistuvaa belgimenoa joka tapauksessa. Ei silti nouse omalle kesälistalle.
Pisteet:
33/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti